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創建食安城市守護舌尖上的安全

生活更新时间:2024-07-28 02:22:09

創建食安城市守護舌尖上的安全（全力守護老百姓）1

東山街道黎托經濟合作社組織開展餐飲行業消防安全培訓。

紅網時刻新聞10月27日訊（通訊員黃茂林）為進一步推動餐飲質量安全提升工作，提高企業守法經營、誠信經營意識，督促餐飲服務提供者落實食品安全主體責任，有效預防食品安全事故的發生，10月27日上午，長沙市雨花區東山街道黎托經濟合作社組織開展了餐飲行業消防安全培訓。

會上，晏教官向參會人員詳細講解了相關法律法規知識，并通過PPT對比呈現的方式，從食物中毒防範、專間消毒、餐飲具消毒保潔、食品留樣、餐飲操作規範等方面進行了詳細的講解，使經營者和餐飲業從業人員熟知了食品安全應盡的責任，認清了食品安全主體責任。同時，活動還對餐飲單位衛生要求和禁止行為等食品安全相關知識進行了系統培訓，解析了餐飲業存在的食品安全風險，使餐飲單位負責人明白了下一步需要“幹什麼”“怎麼幹”的問題。同時，結合當前社會的消防安全狀況，活動從防火和滅火兩個方面，有針對性地為參訓人員重點傳授消防設施日常管理和操作方法、日常消防安全檢查、火災初期控制等基本常識。

最後，黎托經濟合作社工作人員提醒各餐飲店負責人，一定要依規配齊消防安全設施設備，确保餐飲場所合規化改造到位，并主動做好火災應急預案，确保一旦發生火災能及時正确應對，真正有效地做好消防安全工作，及時消除火災隐患，确保轄區安定和諧。

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