秘制花雕熟醉蟹的做法?準備用料蟹、姜、花雕酒姜切片,加入除花雕酒以外的其他調味料煮開,再小火煮10分鐘,接下來我們就來聊聊關于秘制花雕熟醉蟹的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備用料。蟹、姜、花雕酒。
姜切片,加入除花雕酒以外的其他調味料煮開,再小火煮10分鐘。
倒入花雕酒煮開關火,晾涼後放入冰箱冷藏待用。
螃蟹刷洗幹淨,入燒開的蒸鍋,蒸12-15分鐘。
取出立刻浸入冰冷的鹵汁,浸泡24小時即可食用。
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