做雙皮奶剩蛋黃怎樣辦?做雙皮奶剩的蛋黃不用丢掉,可以用來制作雞蛋羹、雞蛋布丁、蛋黃酥等美味的食材 ,今天小編就來聊一聊關于做雙皮奶剩蛋黃怎樣辦?接下來我們就一起去研究一下吧!
做雙皮奶剩的蛋黃不用丢掉,可以用來制作雞蛋羹、雞蛋布丁、蛋黃酥等美味的食材。
首先準備食材鮮奶、白砂糖、香草粉、剩蛋黃。
接着将白糖和牛奶攪拌均勻,用溫火加熱,糖完全溶解後即可關火。
然後将蛋黃攪拌均勻,放入放涼的牛奶中。
最後在牛奶蛋液中加一勺香草精,攪拌均勻,放入烤箱中加熱15-20分鐘即可。
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