昨兒帶兒子逛了年味十足的美食街,兒子被冰糖葫蘆的攤位瞬間吸引,挪都挪不走~老母親已經知道他肚裡的小饞蟲在流口水了[驚喜]奈何這兩天辣麼冷,有點感冒咳嗽呀,如果再吃咳嗽加重,那可萬萬不行呀!
于是老母親連哄帶騙告訴他,回家自己做一個給他吃,這才扭扭捏捏地回家了!好吧,說到做到,買來食材:香蕉、草莓,黑芝麻,再拿出家裡存貨冰糖、竹簽。草莓清洗幹淨,切兩塊,再把香蕉切塊,用牙簽串起來~最關鍵的一步就是熬糖,鍋裡準備适量水,等水開加入同量的冰糖,慢慢攪拌、溶解,直至顔色慢慢變淡,糖漿就算完成了。最後把串好的糖葫蘆放進鍋裡裹上糖漿,凝固就好了~
哈哈,so easy,看着兒子吃着自己做的少糖糖葫蘆,老母親就放心很多啦[心][心]
超級美味噢
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