
By 十四食

1、小黃魚處理幹淨,劃上斜刀

2、放入鹽,蔥姜,料酒,腌制一會

3、腌制好的小黃魚放入平底鍋中煎一下

4、煎至兩面金黃,大約7分鐘左右

5、然後放入蔥姜,小米辣,八角,花椒,爆香

6、放1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油

7、加入适量開水,放入生抽,蚝油,香醋,白糖燒開

8、下入小黃魚,放入一把蒜瓣,蓋蓋燒3-5分鐘就可以了

9、最後撒上香菜就可以上桌了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!