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薯粉燙蛋做法竅門

生活更新时间:2024-06-29 11:24:38

薯粉燙蛋做法竅門?用料：雞蛋兩個，紅薯粉兩湯匙，鮮筍兩個，臘肉一小塊，辣椒一個，蒜瓣兩個，紅薯粉，接下來我們就來聊聊關于薯粉燙蛋做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

薯粉燙蛋做法竅門

用料：雞蛋兩個，紅薯粉兩湯匙，鮮筍兩個，臘肉一小塊，辣椒一個，蒜瓣兩個，紅薯粉。

配料切丁，雞蛋打好。

雞蛋加小半碗水打均勻，加入兩湯匙紅薯粉攪拌均勻。

打到沒有小疙瘩為止。

鍋中加入少許油将打好的雞蛋糊依次入鍋煎成蛋餅狀。

兩個雞蛋兩湯匙紅薯粉夠煎兩個大小的蛋餅。

鍋中加少許油，臘肉，蒜瓣辣椒，筍，依次入鍋翻炒，加少許鹽，雞精，辣椒粉調味即可。

炒好的配料和煎好的蛋餅。

煎好的蛋餅需切成條狀。

洗淨的鍋加水燒開，蛋餅條，炒好的筍依次入鍋，再次煮開加入少許鹽雞精調味即可。

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