蜜餞是水果嗎?在吃水果幹之前,先要學會區分“水果幹”、“果脯”和“蜜餞”,我來為大家科普一下關于蜜餞是水果嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
在吃水果幹之前,先要學會區分“水果幹”、“果脯”和“蜜餞”。
胡蘿蔔幹、蘋果幹、南瓜幹、香菇幹等,都是果蔬幹。這些産品在網上商鋪裡都很容易買到。它們的共同特點是少糖、少鹽、不加添加劑,完全是水果幹燥濃縮之後的天然狀态。它們的口感各有特色,如蘋果幹非常韌性耐嚼,柿餅彈性細膩,等等。那種韌性和拉絲的感覺,是大量的糖分和果膠密切合作的結果。
果脯和蜜餞則不然,它們都加了很多糖,或者加糖并加油,加糖并加鹽,等等。而且其中很多品種含有多種食品添加劑,這是為了增加風味或者幫助保存。但是,因為加了這些東西,它們的營養健康價值就大打折扣了。哪怕是進口産品也一樣,是沒什麼健康意義的。
那麼面對市面上琳琅滿目的果蔬産品我們改如何選擇呢?除了衆所周知的三隻松鼠、百草園這些牌子,我最近發現了一款美味的果蔬脆片— 泰好呷果蔬脆片,有十來款産品供你選擇,性價比超高,吃貨們快快奔走相告吧!
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