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黃鳝肉的做法竅門

生活 更新时间:2024-12-25 03:45:34

黃鳝肉的做法竅門?食材:五花肉200g、鳝魚500g、油适量、糖适量、老抽适量、白酒适量、蒜苗适量、鹽适量、姜适量、醋适量、青椒适量 ,我來為大家科普一下關于黃鳝肉的做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

黃鳝肉的做法竅門(制作黃鳝燒肉的方法)1

黃鳝肉的做法竅門

食材:五花肉200g、鳝魚500g、油适量、糖适量、老抽适量、白酒适量、蒜苗适量、鹽适量、姜适量、醋适量、青椒适量。

鳝魚切段備用。

五花肉入鍋煸香。

至出油後加入姜一起翻炒。

加入鳝魚一起翻炒。

加入鹽和老抽上色調味。

加入适量白酒和水一起焖燒。

鳝魚燒七成熟後加入适量醋。

加入适量白糖提鮮。

加入适量青椒。

最後加入适量蒜苗即可裝盤。

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