王婆婆每天早上起床，第一件事就是喝一杯水。王婆婆的老公就很納悶。

“大早上，不刷牙就喝水，你這不是全喝的細菌嘛？”

“你懂啥，早上第一杯水是“排毒水”“美容水”，好着呢！而且最好是喝蜂蜜水，美容又養顔。”

王婆婆的姐妹也和王婆婆一樣，早餐起床，先空腹喝一杯水。不過有人喝的是淡鹽水，有人喝的是白開水。為什麼早起第一杯水這麼重要？早起的第一杯水到底該不該喝？該怎麼喝呢？

人在睡覺時會消耗大量的水分，早上起床後會處于生理性缺水的狀态，此時喝一杯水能有很好的補水水分效果。

同時早晨喝水也能刺激腸胃的蠕動，滋潤腸道，有促進排便、預防便秘的作用。喝了早晨第一杯水後，水能快速流經腸胃道，清潔消化道，使腸胃道細胞活化，可以調節腸胃、促進消化。

東南大學附屬中大醫院老年科主任醫師任利群介紹，早起的一杯水，還可以防心血管病。未進食前喝一杯水，能起到稀釋血液黏稠度、防止心腦血管疾病的作用。另外，早晨第一杯水還可以喚醒身體，讓大腦迅速恢複到清醒狀态。

很多人擔心，睡醒之後口腔裡有很多細菌，早上如果不刷牙就喝水，相當于是在喝細菌。對此，解放軍第302醫院口腔科主任李雅彬建議，早上應先刷牙再喝水。

因為即使在前一晚睡前刷過牙，但也不能保證一些細菌和食物殘渣都刷幹淨，加上夜間還會有新的細菌和菌斑會附着在牙齒上。食物殘渣或污垢與唾液結合、沉積後，容易形成牙菌斑和牙結石。

如果沒有刷牙就直接喝水，容易把細菌和污物都喝進體内。雖然不一定會對身體造成危害，但還是建議選擇更健康的做法。

并且，中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗建議，早晨第一杯水應該喝200毫升左右，水的溫度與體溫相當即可，切忌太熱或太涼，喝水時最好小口慢飲，以喝完感覺舒服、不脹肚為宜。

雖然早上喝水屬于“百利無一害”，但喝什麼水更好，也是有講究的。

1.淡鹽水

不建議早上起來就喝鹽水。因為此時人體在缺水的狀态下，如果直接喝鹽水反而容易口幹舌燥，還會導緻血壓升高，容易讓高血壓和心髒病患者等病情加重。

所以不建議高血壓、冠心病、腎功能不好的人群飲用淡鹽水。另外，正常人如果經常喝淡鹽水，可能會導緻鹽攝入量超标，不利于身體健康。

2.蜂蜜水

雖然蜂蜜水有潤腸通便的作用，但蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，如果早上空腹狀态下喝蜂蜜水，容易讓血糖升高，進而影響食欲。

而且飲用蜂蜜水後，蜂蜜中的果糖需要在體内經過代謝轉化成葡萄糖才能被吸收利用，這樣就失去了早晨第一杯水清掃身體廢棄物的作用。所以，不建議早晨第一杯水喝蜂蜜水。

3.溫開水

溫開水大約在30℃-35℃，比涼白開接近體溫，喝的時候不易燙嘴，也不會讓腸胃受到刺激，更容易被人體所吸收。所以建議早晨第一杯水要喝溫開水。

關于喝水，有一些常見的疑問和迷思，下面就挑3個大家最關心的喝水問題來一一解答。

1、千滾水緻癌，不能喝？

千滾水也就是反複煮沸的水，坊間傳言喝了千滾水會緻癌，因為裡面含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。實際上，水在反複煮沸的過程中，的确會因為高溫缺氧而使水中部分硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。

但經過研究測定，自來水中的亞硝酸含量較低，大約是0.007毫升/升，煮沸一次後增加到0.021毫克/升，重複煮沸20次後含量是0.038毫克/升，即使煮沸上百次也還是低于國家标準限定生活飲用水中亞硝酸含量值≤1毫克/升。所以，千滾水和癌症之前并不存在明确關聯。

2、陰陽水有毒還是排毒？

所謂的陰陽水，就是把開水和涼水兌後的水。有的人認為喝陰陽水會中毒，甚至緻癌；而有的人則認為喝陰陽水能清腸排毒，有益健康。

實際上，如果是開水和涼白開兌換，健康無害，水中的大部分緻病菌已經被殺死了。

如果是開水兌自來水的話，可能會引起身體不适，因為水裡可能會有微生物或緻病菌。

如果是飲水機上的熱水和冷水相兌，則要考慮飲水機清潔和桶裝水質量的問題，飲水機清潔不到位、内部濾芯沒有按要求更換、桶裝水質量不過關或是飲水機是直接用自來水過濾的，那麼這樣的陰陽水裡可能會帶有很多細菌，可能不健康。

而“陰陽水”可以清腸毒、緩解便秘的說法并不正确，喝水本身就會促進腸胃蠕動，讓人産生便意，這跟陰陽水沒有太大的關系。

3、玻璃杯喝水最健康？

這個說法是對的，因為玻璃杯在燒制的過程中不含有機化學物質，所以用玻璃杯喝水的時候不用擔心喝進化學物質。而且玻璃杯表面光滑，容易清洗，不易滋生細菌和污垢。所以說用玻璃杯喝水是最健康和安全的。

早起的第一杯水使用玻璃杯，建議在刷牙後，進食前喝，選擇溫開水最好。同時，溫度不宜太燙或者太涼，小口小口飲用。

#謠零零計劃##家庭健康守護官#

參考資料：

[1]【健康】喝好早晨第一杯水，原來這麼重要！這樣喝能把功效發揮到最好！人民日報，2016-07-13

[2]起床先刷牙or先喝水？健康有個固定順序.健康時報，2016-05-12

[3]關于喝水的講究，這些都講錯了.科技日報，2020-09-02

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