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材料:立頓紅茶包一包,鐵搭淡奶油50g,綿白糖5g。
将紅茶包用開水沖泡加800ml水,将淡奶油從冰箱拿出來(打發的盆子最好也放冰箱冷凍下)打蛋器低速打發,加入糖,繼續攪打,五分打發的樣子(淡奶油有點厚酬,但還是流動的狀态)。
選兩個漂亮的杯子倒入泡好的紅茶(7分滿)可以根據個人口味加糖(就是一點點的幾分甜,将打發好的淡奶油倒到茶水上即可。
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