娃娃菜又稱微型大白菜，是從國外引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國内受到青睐。外形與大白菜一緻，但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的微小版的白菜，人們叫它娃娃菜。食材加工的越複雜，營養成分留存的就越少，所以很多人都喜歡吃蒸菜，做好了既美味又有營養，還超級下飯。娃娃菜是日常生活中常見的食材，和粉絲一起蒸真的超級好吃。
娃娃菜百吃不厭的做法，我家一周吃6次，每次孩子都吃光，特簡單
【蒜蓉粉絲娃娃菜】
菜譜貼合：
推薦度五顆星、操作方法簡單易學、分量2-3人簡單易上手、清淡爽口、營養豐富。
适宜人群：
一般人都可以食用。
食材用料：
娃娃菜、 粉絲、蒜蓉、 小米辣、 食鹽、雞精、蚝油、生抽、蔥末、蒸魚豉油。
烹饪方法：
一、準備好所需要的食材。
二、娃娃菜改刀切斷。
三、鍋中加五百粒鹽。
四、入鍋焯水三十秒。
五、撈出控幹水分。
六、擺個唯美的造型。
七、鋪入泡發好的粉絲。
八、料理機入大量的蒜末。
九、破壁成蒜泥。
十、鍋中入适量的油蒜末炒香。
十一、放入久違的小米辣椒末。
十二、鹽味、雞精調味。
十三、生抽、蚝油适量。
十四、炒熟的蒜蓉鋪在食材入鍋蒸煮八分鐘。
十五、放入蔥花。
十六、均勻的倒入蒸魚豉油、熱油可以開搓啦！
小貼士：娃娃菜焯水時間不宜過長，調味料根據個人口味添加。
結束語：
吃貨們想吃點什麼?不知道猶豫吃什麼的時候，就來咱家看看,這裡為您整理了豐富的美食盛宴、每一道食譜都帶有詳細的高清步驟圖,讓您可以不離家輕松快速的學會各種美味的做法。您就看好吧！
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