吉林單氏米業-胚芽米小編要告訴大家，胚芽米是指稻谷在加工過程中保留胚芽的一種米，相比普通大米來說，就是多了一顆胚芽，胚芽是稻谷生命的根源，能發育成胚葉并生長，所以胚芽米被稱為具有生命力的“活米”。而我們所知道的糙米是帶有種皮和谷皮的米，屬于粗糧，由于口感很粗，很多人是接受不了的，而且還不容易消化，所以吃的人也少。胚芽米是磨掉谷皮和部分種皮，保留胚芽層和糊粉層的米，營養豐富也具有活性，很容易讓人體吸收，因為活性很高所以容易被氧化，而導緻黴變。而普通的白米是碾磨到隻剩下胚乳，隻剩下熱量和碳水化合物和澱粉還有糖份，也談不上什麼營養了。胚芽米含有豐富的維生素、鋅、亞油酸等營養物質，所以被稱作“黃金芽”，而普通白米在加工過程中丢失了胚芽，其營養遠遠不及胚芽米。
胚芽米-吉林單氏米業
胚芽米的作用有哪些呢？
1.米中保留的大量纖維素，可促進腸胃蠕動，緩解便秘
2.活化燃燒脂肪，有助瘦身纖體
3.胚芽米中含有豐富的鋅，有健腦和補腦的功效
4.米中的維生素B對過敏性反應和糖尿病有顯著療效
胚芽米-吉林單氏米業
5.胚芽米中含三種抗氧化劑：Tocophcrol、Tocotricnd和Oryzanol，有降低“壞膽固醇”和抗癌之效
6.含有的維生素E可降低心髒病、高血壓、腦中風和動脈硬化的發病率
7.胚芽米好處多多，能促進身體發育，健腦益智，營養含量高。
胚芽米-吉林單氏米業
8.如果寶寶缺乏維生素B、C、D和礦物質，就會導緻免疫力差、身體虛弱、發育不良、兒童肥胖和智力低下。
9.給孩子适當補充營養是必要的。給孩子吃袁米胚芽米有利于寶寶的健康和成長。
發芽米最大限度保留了大米胚芽，除了碳水化合物化合物外，還富含多種營養物質，每一種都比普通大米高幾倍，尤其是β-胡蘿蔔素、肌醇和葉酸的含量比普通大米高很多倍，超級營養，特别适合孩子食用和長大！也适合寶寶輔食添加，幫助寶寶更好地成長，大家如果想要試試可以選擇堿不落有機胚芽米。
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