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蒜苔回鍋肉的做法

生活 更新时间:2024-12-26 22:05:43

蒜苔回鍋肉的做法?食材:五花肉500克、蒜苔500克、郫縣豆瓣醬1勺、姜絲适量、味精适量、鹽巴少許、老抽少許 ,下面我們就來聊聊關于蒜苔回鍋肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒜苔回鍋肉的做法(怎麼做蒜苔回鍋肉)1

蒜苔回鍋肉的做法

食材:五花肉500克、蒜苔500克、郫縣豆瓣醬1勺、姜絲适量、味精适量、鹽巴少許、老抽少許。

嫩蒜苔洗淨切成小段。

五花肉去毛,鍋中加水将肉煮至斷生(10分鐘)。

煮好的肉冷确一會切薄片,姜切絲。

熱鍋倒油,加入肉爆炒,至肉變色豬油也爆出。

加入豆瓣和少許老抽翻炒。

加入蒜苔少許鹽,将蒜苔炒熟,加點味精起鍋。

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