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日本飯團的做法和配方

生活 更新时间:2024-07-20 19:07:09

日本飯團的做法和配方?食材:米飯1碗,幹香菇3片,牛肝菌1大個 ,鲣魚片1大勺,蛤蜊肉50克,下面我們就來說一說關于日本飯團的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

日本飯團的做法和配方(日式飯團怎麼做)1

日本飯團的做法和配方

食材:米飯1碗,幹香菇3片,牛肝菌1大個 ,鲣魚片1大勺,蛤蜊肉50克。

香菇泡發後和牛肝菌一起切成小丁;姜切碎。

取口小鍋,将醬油、味霖倒入鍋裡,煮開。

加入香菇和牛肝菌丁,慢慢中小火炒到水份收幹,關火。

加入鲣魚片和白芝麻,攪拌均勻即可。

維納斯貝殼從罐頭中取出,瀝幹水份,放入小鍋中,中火收幹水份。

加入醬油、味霖和Sake。

中小火慢慢炒到水份收幹,将姜末和糖攪拌進去。

米飯焖好。如果用壽司米更好。稍微涼一會。

取合适量米飯與做好的維納斯貝肉混合均勻。

取合适量與做好的蘑菇鲣魚混合均勻。

手打濕,捏成飯團,即可。

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