爆腌青辣椒做法
主料:鮮線椒500克。
配料:海天生抽醬油600克,大蒜80克、蚝油50克、雀巢美極鮮10克,白糖8克、食鹽6克。
詳細做法:
1、把新鮮線椒清洗幹淨,清洗幹淨以後必須要充分的晾幹水分,可以晾幹,也可以吹幹。
2、把處理好的線椒切段,備用。
3、把大蒜80克切厚片,備用。
4、把線椒段和大蒜片放入容器中,加入海天生抽醬油600克,蚝油50克、雀巢美極鮮10克,白糖8克、食鹽6克,攪拌均勻,腌制8小時後即可食用。
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