燕窩的受衆從來就不隻有女人，所以男人、老人、孩子食用也會對身體很有幫助。今天窩姐就針對不同的群體，推薦一些不同功效的燕窩食譜分享給大家。

女性：滋陰養顔

椰汁西米露

食材：

燕窩3-5g左右、西米2湯勺、椰子粉大約8g、冰糖水适量

做法：

1、燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝幹水分備用；

2、西米提前加水煮大概30分鐘，中途需換水一次；

3、椰子粉用水攪拌化開，然後加入煮好的西米；

4、燕窩放進炖盅内，倒入純淨水，隔水慢炖25分鐘左右；

5、将燕窩倒入準備好的西米椰汁中即可食用。

功效：美容養顔的同時也可以滋補氣血。

牛奶燕窩

食材：

燕窩3-5g、牛奶半盒、清水适量、冰糖适量

做法：

1、燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝幹水分備用；

2、将燕窩倒進炖盅内，加适量的純淨水，隔水炖25分鐘左右；

3、出鍋前五分鐘加入适量冰糖炖煮；

4、出鍋後，加入适量牛奶即可。

功效：美容養顔，滋陰潤燥。

男性：清肺降壓

芹香馬蹄燕窩

食材：

燕窩3-5g、西芹适量、馬蹄一個、冰糖适量、純淨水适量、桂花适量

做法：

1、燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝幹水分備用；

2、将燕窩倒進炖盅内，加适量的純淨水，隔水炖25分鐘左右；

3、西芹洗淨切段榨汁，馬蹄切塊放入微波爐高火加熱3分鐘；

4、出鍋前五分鐘加入适量冰糖炖煮；

5、燕窩出鍋後，倒入西芹汁、放入少許馬蹄塊、撒少許桂花即可食用。

功效：清熱潤肺。

紫薯燕窩粥

食材：

燕窩3-5g，紫薯一個，大米100g，蜂蜜适量

做法：

1、燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝幹水分備用；

2、将燕窩倒進炖盅内，加适量的純淨水，隔水炖20分鐘左右；

3、大米洗淨，紫薯去皮洗淨，切成小塊，放入鍋中加水，大火燒開後轉文火慢炖1小時；

4、将燕窩放入紫薯粥内，再炖5分鐘關火；

5、出鍋後放入蜂蜜即可。

功效：降低血壓和膽固醇。

老人：強身健體

燕麥燕窩粥

食材：

燕窩3-5g、熟燕麥25g左右、大米30g左右、冰糖适量

做法：

1、燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝幹水分備用；

2、大米泡好，大火煮沸後轉小火慢炖30分鐘煮爛，出鍋前兩分鐘倒入熟燕麥；

3、将燕窩倒進炖盅内，加适量的純淨水，隔水炖20分鐘左右；

4、出鍋前五分鐘加入冰糖炖煮調味；

5、将燕窩倒入粥内再煮兩分鐘關火即可。

功效：降低“三高”，促進消化。

小米燕窩粥

食材：

燕窩3-5g、小米30g左右、

做法：

1、燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝幹水分備用；

2、将燕窩倒進炖盅内，加入适量的純淨水，隔水炖20分鐘左右；

3、将洗後的小米倒入鍋中并加入适量清水，用大火煮開後，轉小火慢煮30分鐘至粥變濃稠。

4、最後，向鍋内倒入燕窩，用小火再炖5分鐘即可。

功效：健脾和胃，增加抵抗力。

孩子：促進生長發育

燕窩魚蓉粥

食材：

龍利魚一條、姜蔥各兩片、燕窩5g、大米50g

做法：

1、燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝幹水分備用；

2、加2片姜、蔥、少許油鹽，蒸熟後制成魚蓉；

3、倒入鍋内3碗水開鍋後放入白米，先慢火煲約一小時，再把燕窩放入一起炖25分鐘；

4、燕窩粥煲好後，加入準備好的魚蓉即可。

功效：補充營養，促進腦智力發育。

燕窩粥

食材：

燕窩1-3g、白米25g、純淨水适量；

做法：

1、大米洗淨，炖煮一個小時；

2、燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝幹水分備用；

3、将燕窩倒進炖盅内，加适量的純淨水，隔水炖20分鐘左右；

4、将炖好的燕窩倒入粥内，再炖煮10分鐘即可。

功效：增強免疫力，促進生長發育。

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