如何制作剁椒排骨?食材:排骨半斤、蔥1棵、生姜2片、剁椒4勺、蒜瓣5個、食鹽适量、料酒适量、糖适量,下面我們就來說一說關于如何制作剁椒排骨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:排骨半斤、蔥1棵、生姜2片、剁椒4勺、蒜瓣5個、食鹽适量、料酒适量、糖适量。
前期素材準備:排骨放水裡,蔥、生姜、蒜瓣切好,備用。
将排骨放鍋裡煮開,用冷水洗淨。
在鍋裡倒入油,放入生姜,蔥花,爆香。
放入排骨,倒入料酒,翻炒後放入水。
煮開之後放入食鹽,糖,剁椒,小火繼續煮。
煮到收汁之後品嘗,調味,盛盤。
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