茉莉花茶應該怎麼挑選方為好茶?看外觀通常情況下,特種的茉莉花茶原料要夠鮮嫩,芽毫顯露為宜,普通的茉莉花茶原料的嫩度會比較,不夠勻整,看起來也不夠緊實,美觀;在選擇茉莉花香時,如果沖泡後茉莉花茶的香氣中飄着黴味、煙焦等異味,屬于低劣品質,不應購買,除了茶香外,茉莉花茶的湯色多以黃而明亮為佳如果是深色泛紅,一般就是品質不好,茶葉的老化、悶堆過久,還有烘幹不及時原因造成,下面我們就來說一說關于茉莉花茶應該怎麼挑選方為好茶?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
看外觀
通常情況下,特種的茉莉花茶原料要夠鮮嫩,芽毫顯露為宜,普通的茉莉花茶原料的嫩度會比較,不夠勻整,看起來也不夠緊實,美觀;在選擇茉莉花香時,如果沖泡後茉莉花茶的香氣中飄着黴味、煙焦等異味,屬于低劣品質,不應購買,除了茶香外,茉莉花茶的湯色多以黃而明亮為佳。如果是深色泛紅,一般就是品質不好,茶葉的老化、悶堆過久,還有烘幹不及時原因造成。
品一品
茉莉花茶适合使用沖泡的方式進行飲用,也更能呈現出它的品質,然後聞茶香、看茶湯,進而品嘗滋味。好的茉莉花茶沖泡5次之後,花香依然濃郁不減,而那些品級一般的茉莉花茶,在沖泡3次之後,就索然無味了;
聞香氣
好的茉莉花茶采用的原料好,又經過考究的制茶過程,所以制出的花茶不管是鮮靈度,還是濃度都極好,花香夠持久,也耐泡。
看茶色清澈透亮
散發着溫潤的寶石般的光澤就是好茶,喝過之後小吃君也做了一個統一的比較,第四和第五種無花純茶的茉莉花茶味道最好。多次沖泡後的味道也依舊表現不錯,因為4号茶多是葉子所以價錢也比較便宜,而5号茶多是嫩芽價格也相對較貴。
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