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土豆咖哩雞做法步驟

美食更新时间:2024-09-29 08:15:47

土豆咖哩雞做法步驟?備好食材：雞肉請店家宰殺後，洗淨斬塊；土豆削皮洗淨；，接下來我們就來聊聊關于土豆咖哩雞做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆咖哩雞做法步驟

備好食材：雞肉請店家宰殺後，洗淨斬塊；土豆削皮洗淨；

再将土豆改刀，切成土豆塊；洋蔥切片；蔥白切段，蔥綠切成蔥花；備好咖喱粉；

炒鍋倒入玉米油燒熱，放入土豆翻炒幾分鐘；

再放入洋蔥一起翻炒；洋蔥炒香後，關火，将食材盛出；

另起油鍋，放入蔥白煸香，再放入雞塊翻炒至變色；雞塊變色後，迅速倒入料酒翻炒；

幾分鐘後，倒入土豆、洋蔥一起翻炒；

然後往鍋裡倒入清水；調入咖喱粉，攪拌均勻；

蓋上蓋子，大火燒開，轉中火繼續炖；

食材炖熟後，大火收汁；調入鹽，翻炒均勻，關火；撒蔥花，起鍋，【土豆咖喱雞】做好啦。

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