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食物的寒熱性怎麼區分

健康 更新时间:2025-02-09 04:57:52

夏天到了,又到了“在空調房裡吃火鍋”的季節,小薇不但要吃,還要吃紅彤彤的辣鍋!

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)1

可每回和朋友吃完,一個跑肚竄稀,一個喉嚨發炎。

為什麼吃的是同樣的東西,卻有截然不同的反應?

這就要從每個人都不一樣的「體質」說起了。

人的體質,大緻可分為寒性與熱性

性别分男女,人的體質大緻也可以分為兩種:寒性與熱性

我們可以通過一些症狀來簡單判斷一下自己的體質[1]:

↓↓↓寒性體質↓↓↓

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)2

↓↓↓熱性體質↓↓↓

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)3

不過人是複雜的生物,很多人在對照後,發現自己兩類症狀都占了。

這就需要分情況讨論了!

情況一:近期外界因素影響

例如本身是寒性體質的朋友,近期吃了很多油炸、辛辣食品,或者變換了生活環境,出現了熱性體質的症狀。

比如口腔潰瘍、滿臉爆痘、口臭便秘......

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)4

出現這種情況,首要考慮消除表面的熱證狀态,例如調整飲食,盡量在室内滿足原生活環境的濕度與溫度等。

情況二:季節原因影響

人的體質還會受季節影響,夏季易上火,冬季易受寒。

寒性體質的人也可能在夏天覺得燥熱,所以通常會建議寒性體質的人在夏天也要适當消暑

情況三:長期形成的複雜體質

如果長期都擁有兩種體質的症狀,例如吃點涼的就拉肚子,吃辣的就上火,冬天怕冷夏天怕熱。

那就需要通過中醫面診進行辯證了。

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)5

因為每個人的具體情況不同,同樣是咳嗽,開的中藥卻會有不同。

那麼在經過簡單的判斷之後,不同體質的人平時該怎麼飲食呢?

中醫有一個很簡單的方法:寒者熱之,熱者寒之。

換句話說,寒性體質的人可以多吃偏溫熱食物,而熱性體質的人,可以多吃偏寒涼的食物

小薇根據食物的寒熱性,為大家整理了一份飲食推薦表,大家記得收藏哦~

寒、熱體質怎麼吃?3張表格請收好

夏天是水果最多的季節,所以小薇先和大家講講水果。

01水果篇

從中醫角度來說,水果具有寒、涼、溫、熱四種性質,其中溫熱與寒涼屬于兩種不同的性質。

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)6

一般來說,屬于“瓜類”的水果基本屬于偏寒涼性質的,而熱帶生長的水果,通常都帶着點溫熱屬性

寒性體質的朋友少吃寒涼的瓜果,而熱性體質的反之,大部分體質的朋友都可以吃平性的食物。

02蔬菜篇

說完了水果,我們再來說說每天都要吃的蔬菜。

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)7

蔬菜的寒熱辨别,總得來說可以通過味道來初步判斷。

例如味苦、味酸的偏寒涼味甜、味辛的偏溫熱

03肉類篇

對無肉不歡的小薇來說,吃肉簡直是每日必需,下面這張表,就是專門為“肉食主義者”們準備的。

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)8

日常除了要注重個人體質外,也要關注季節變化。

夏天剛剛開始,許多朋友都開始制定養生計劃,但計劃實施的過程中,也需要注意一些事項哦。

夏日養生,注意2點更健康

1、就算是熱性體質,也不要貪涼

很多夏天容易燥熱的小夥伴,就喜歡喝點冷飲,把空調開到16℃。

這樣“極端”的消暑方法,容易傷害到脾胃,讓原本熱性體質變成寒熱錯雜的複雜體質。

飲用水控制在常溫至溫熱,空調控制在26℃左右是最佳溫度。

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)9

2、寒性體質,抓緊冬病夏養

冬天手腳冰涼、怕冷的朋友,可以趁着夏天的時候養一養。

“冬吃蘿蔔夏吃姜”,可以在炒菜的時候放些姜片調味,去腥的同時還能中和空調、冰飲帶來的濕寒。

食物的寒熱性怎麼區分(飲食健康體質也分)10

再過一段時間就要入伏了,有些朋友也可以考慮做起三伏灸了哦(注意要到正規、有資質的醫院進行)~

内容來源:健康之路微信公衆号

整理編輯:中西醫結合護理雜志社

通訊員:董偉 孫磊 秦沙沙 王晶晶

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