它是魚中珍品，營養可與魚翅媲美，滋陰養顔，女人常吃皮膚嫩滑！愛美是所有女人的天性，細膩嫩白的皮膚是人們追求的，女人過了30變得害怕衰老随着年齡的增長，皮膚越來越不好了，昂貴的護膚品也很難保持皮膚彈性，想要讓自己變得更加的漂亮，内在的調養顯得特别重要。大家都知道像燕窩、魚膠、魚翅等膠原蛋白多，多吃對皮膚好，不過它們的價格高昂，平民百姓多吃不大現實。今天給大家分享一種魚，它是魚中珍品，富含膠原蛋白，而且價格平民，一斤魚肉十塊錢，大家都吃得起。
這魚長得醜萌醜萌的，千萬别嫌棄它，它被稱作女人最好的“玻尿酸”，它是瑤魚，個頭很大，長得像是蝙蝠，也叫魚蝙蝠、魔鬼魚，來自深海，很多人以為它是觀賞魚，其實魔鬼魚吃可以吃的，這魚肉細膩，沒有小刺，它的骨頭很軟，全身無硬骨頭，女人隔三差五就吃吃瑤魚，滋陰補需，還能增強新陳代謝，皮膚嫩滑有光澤。
可能大家對于瑤魚比較陌生，不是海邊人也很少見到這魚，其實很多人吃過它的魚翅。魚翅鳐魚的精華是魚翅，滿滿的膠原蛋白，它的魚翅和鲨魚很接近，吃起來口感也差不多，曬成幹就是我們說的魚翅，市場上很多魚翅就是瑤魚做的。
做法
鳐魚的個頭大肉多，價格便宜，可以用來炒菜，脂肪少，女人多吃不怕胖。鳐魚的做法也是比較多樣的，可以清蒸，也可以用來熬湯。鳐魚賣得很火，去的時候比較晚，沒有買到魚翅，就不炖湯裡，紅燒也特别美味，下面葉子美食和大家分享鳐魚做法：
鳐魚做法：
1、鳐魚切小塊，切成小丁，加入蔥頭、姜蒜、料酒腌制入味；
鳐魚沒有什麼刺，一點都不浪費，買一些塊就可以做一盤。
2、鍋裡放油，加蔥頭和生姜，爆出香味，放入腌制好的鳐魚小火煎魚；
3、煎至表面變白色，加入鹽、生抽、少許豆瓣醬，加适量開水焖煮，收一下汁，加蔥花裝飾一下；
鳐魚這樣做鮮美入味，營養下飯，比雞胸肉好吃百倍，做法又特别簡單，手殘黨也能輕松制作，比吃燕窩靠譜多了，而且價格便宜啊，要我們願意，天天吃都無壓力，現在豬肉、雞肉都漲價裡，連青菜都漲價，不如吃魚肉。
您吃過這種魚嗎？您喜歡清蒸還是紅燒呢？有什麼更好的烹饪方式可以和葉子分享覺得葉子分享的還不錯，給葉子點贊支持！
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