豬蹄通草羹?主料:豬蹄700g,白芷25g,防黨25g,别甲50g ,下面我們就來聊聊關于豬蹄通草羹?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豬蹄700g,白芷25g,防黨25g,别甲50g。
輔料:通草25g,王不留行25g,當歸40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、鹽适量。
豬蹄洗淨去毛,冷水下鍋焯掉血水。
過冷水洗淨,瀝幹備用。
所有藥材洗淨,瀝幹水備用。
把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中,電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右。
盛出時淋上2勺炒菜火麻油,再加鹽攪拌即可。
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