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新鮮何首烏怎麼處理能吃

生活更新时间:2024-08-15 02:16:47

新鮮何首烏怎麼處理能吃?把新鮮何首烏去掉泥沙以後切成片晾曬，然後再入鍋煎，高溫蒸煮以後，再取出食用，這時的何首烏藥性會更溫和，而且毒性會基本消失，人們食用它會比較安全，下面我們就來聊聊關于新鮮何首烏怎麼處理能吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

新鮮何首烏怎麼處理能吃

把新鮮何首烏去掉泥沙以後切成片晾曬，然後再入鍋煎，高溫蒸煮以後，再取出食用，這時的何首烏藥性會更溫和，而且毒性會基本消失，人們食用它會比較安全。

炖雞

剛挖出的新鮮何首烏可以用來炖雞吃，在用它炖雞，以前需要先把它表面的泥沙洗淨，然後再把它切成片狀，然後把準備好的活雞宰殺幹淨，去掉裡面的内髒，把何首烏塞入到他們腹内，再放入适量蔥姜和枸杞一起放到砂鍋中，加适量清水炖煮開鍋後再炖兩小時，炖好後放适量食用鹽調味就可以。

煮粥喝

剛挖出的新鮮何首烏還能用來煮粥喝，再用它煮粥的時候需要提前把何首烏洗淨，以後切成小塊入鍋加清水煎煮，煮好後的湯汁取出過濾，去掉藥渣後再放到粥鍋中，加入頭洗幹淨的大米紅棗和桂圓等食材一起煲煮成粥，煮好後可直接食用。

煮雞蛋

剛挖出的新鮮何首烏，還能用來煮雞蛋吃，再用它煮雞蛋的時候需要提前把它洗淨切成片，再把雞蛋洗淨放在鍋中，加清水煮到六成熟，煮好以後取出去掉外殼放在砂鍋中，加入準備好的先河首烏，再放入适量清水，用小火繼續煮半小時，煮好後取出吃雞蛋喝湯就可以，用新鮮何首烏煮出的雞蛋能滋補強壯身體也能緩解體虛。

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