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三高一般吃幾個雞蛋最好

生活更新时间:2024-07-22 19:10:16

三高對中老年人來說已經不陌生了，對于飲食方面，三高人群也是需要格外注意的，像雞蛋這樣的食品一直是普通人的重要營養來源之一，然而三高人群卻對雞蛋的食用還存有許多疑慮：患了三高，就不能愉快吃雞蛋了嗎？

三高可以吃雞蛋嗎？

在大多數人的印象中，雞蛋的蛋黃膽固醇含量比較高，常吃對身體健康不利，尤其是血脂含量高，血液當中膽固醇高的人就不能吃雞蛋了。

但實際情況是，不管是飲食指南，還是疾病指南，都沒有說三高人群和心腦血管疾病的人群不能吃雞蛋。再說了吃适量的雞蛋并不會升高血脂，對于血壓血糖也不會有什麼影響，吃适量的雞蛋也不會增加心腦血管疾病的風險。

三高一般吃幾個雞蛋最好（一天能吃幾個雞蛋）1

三高人群一天能吃幾個雞蛋？

每天吃一個就夠了。

雞蛋雖然是很有營養的，也是大衆認可的營養品，但吃雞蛋并不是吃得越多越好。一般來說，每天吃雞蛋吃一個為宜，偶爾吃兩個雞蛋也沒問題，但要記得不要吃得過多，否則還是可能會加大營養過剩的風險，影響體内血脂血糖的代謝，這對身體健康不利的。

雞蛋的大部分營養其實是集中在蛋黃上面的，富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素A等多種營養物質，還有鈣鐵等營養素。每天隻是吃一個雞蛋，并不會導緻攝入的膽固醇超标。

三高一般吃幾個雞蛋最好（一天能吃幾個雞蛋）2

如果平時喜歡吃動物内髒、紅肉、蝦等其他含膽固醇較高的食物，還要減少一周吃雞蛋的數量。但如果平時正餐奶類、肉類和魚蝦攝入不足，或者正在健身需要補充蛋白質的，多吃幾個雞蛋，也不用擔心有問題。

三高怎麼吃雞蛋最健康？

比較健康的吃法就是使蛋黃隔絕氧氣，如煮蛋、蒸蛋、水潑荷包蛋。“三高”人群在烹調時要遵循少鹽、少油、少糖的原則。

三高一般吃幾個雞蛋最好（一天能吃幾個雞蛋）3

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