2月1日，春節中華文化源遠流長，幾乎每個節日都有與之相對的習俗和講究，春節作為民間最重要的節日，代表舊年的結束和新年的開始，習俗和講究更多，尤其是大年初一頭一天，“老規矩”特别的多，稍不小心就會犯了“忌諱”。

關于節日的禮數非常之豐富，這裡跟大家分享一下大年初一都有哪些需要注意的禮節。

大年初一習俗

放鞭炮

初一，開門先放爆竹，這叫做“開門炮仗”。放三個鞭炮叫“連中三元”；放四個鞭炮叫“福祿壽禧”；放五個鞭炮叫“五福臨門”；放六個鞭炮叫“六六大順”。

拜神

正月初一是拜神的日子。有宗教信仰的朋友可去廟裡燒香祈福，以保一年的順利平安。

給祖先像上三炷香後就可以開始祭祖了。祭祖完後，紅紅火火新的一年就開始了。

吃齋吃素

初一當天的第一頓飯，全家人卻要吃素食。“齋”與“災”同音，而吃齋也意味着“吃災”，将新的一年中的各種災難全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。

飲屠蘇酒

屠蘇酒是一種藥酒。在古代習俗中，元日全家飲屠蘇酒，以祛不正之氣。古時飲屠蘇酒，方法很别緻。

一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。

大概年少者一天天長大，先飲酒以示祝賀，而年長者過一年少一年，後飲以示挽留。

吃年糕

大年初一吃年糕是中國人的傳統，寓意着“節節高”。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征着黃金、白銀，寄寓新年發财的意思。

吃餃子

除夕、大年初一吃餃子是北方人的習俗，不過現在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。

在除夕時吃餃子，取“更年交子”（來年交好運）之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運。

吃湯圓

大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全家團圓美滿。

大年初一這天，湯圓不叫“湯圓”，叫“元寶”，吃湯圓也不叫“吃湯圓”，叫“得元寶”。

因為在家鄉話中，常常将“闖禍”稱為“闖了‘湯圓’子”。

吃面條

長面，也叫長壽面，大年初一的時候吃長壽面，寓意“年年長久”，預祝着壽長百年，不少老年人還保持着這樣的風俗。

喝“元寶茶”

浙江紹興人有大年初一上茶樓喝“元寶茶”的習俗。

所謂“元寶茶”，一方面是這裡用的茶葉比往常提高一個檔次，并且在家裡的茶缸中添加一顆“金橘”或“青橄榄”來指代“元寶”，象征新年“元寶進門，發财緻富”。

二是因為茶缸上貼有一隻紅紙剪出的“元寶”，大緻意思也不外乎“招财進寶”。

喝雞湯

大年初一喝雞湯，象征“平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓财”。

拜年

春節裡的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那裡祝賀新春，舊稱拜年。

拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。

拜年一般從家裡開始，初一早晨，晚輩起床後，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。

長輩受拜以後，要将事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長輩拜完年以後，人們外出拜年。

占歲

舊時民間以進入新正初幾日的天氣陰晴來占本年年成。

其說始于漢東方朔的《歲占》，謂歲後八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日偉人，八日為谷。

如果當日晴朗，則所主之物繁育，當日陰，所主之日不昌。後代沿其習，認為初一至初十，皆以天氣清朗，無風無雪為吉。後代由占歲發展成一系列的祭祀、慶祝活動。

有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬……初七不行刑的風俗。

給壓歲錢

過年給孩子一些壓歲錢是中國的傳統民俗。壓歲錢飽含着長輩對晚輩的祈福求安。

在中國，關于壓歲錢的來由，民間曾有一些流傳甚廣的故事，比如說古時候有一個身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出來禍害小孩。

于是人們就點亮燈火通宵不睡，并把銅錢放在孩子枕邊以避邪，這就是“守祟”、“壓祟”，後來也稱為“守歲”、“壓歲”。

不殺生，不掃除

每逢過年，都有很多約定俗成的習慣要遵守，俗稱年禁。

因為正月是一年之始，人們往往将它看作是新一年運程的兆示期，因此過年的時候“禁忌”特别多。

比如大年初一這天忌殺生，因為殺生被認為會導緻刀災、兵災、血災等災禍的發生。

正月初一不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破财。假使非要掃地不可，須從外頭掃到裡邊。

過年九大禁忌

貼福字禁忌

過年家裡貼福字是有講究的，先貼“門福”，再貼廳堂的“福”，最後才能貼“倒福”。這個次序是很重的步驟，不可以弄反。

古人貼福的位置、數量都有嚴格的計算，但是今人已經沒有那麼嚴格。

大門上貼“福”字，有着開門迎福，福氣臨門的意思，所以大門一般不會貼“倒福”。

大年三十禁生人

大年三十是一家團圓的日子，再遠的親人也要千裡迢迢迎風冒雪往家裡趕，一家人圍坐在一起，吃頓團圓飯。

這一天，家家戶戶共享天倫之樂，最忌諱的就是外人串門、讨債，這會幹擾一家人的團圓氣氛。所以除夕之夜，盡量不要去别人家，對外人的拜訪也一般選擇拒絕。

這一天最好不要去别人家讨債，不然多半會結仇。

禁止搬家動土

正月都是古代祭祀的日子，這樣重要的日子裡，講究的是進财、納财。

正月搬家，會導緻諸神找不到家，他們自然有脾氣。

所以古人有正月搬家窮的說法。

年三十家裡水缸不滿

過去沒有自來水，過年水缸一定要滿水。

水就是财。

過年的時候，家裡有水，就是說這一年富貴有餘。

“正月不剃頭”

我國大多數地方都流傳着的“正月不剃頭，剃頭死舅”的習俗。

該習俗起源于1644年清廷頒布剃發令的前後。

正月剪頭死舅舅純屬誤傳。

不剪頭的含義是“思舊”，這是從明末清初開始流傳的風俗。

當時，清朝命令所有國民必須剪發，有人為懷念明朝，就在正月裡不剪發以表示“思舊”。

但又不能公開與清朝政府對抗，于是就有了“正月剪頭死舅舅”的說法，一直流傳到至今。

初一到初五，忌将垃圾掃出門外

過年前要拜“竈王爺”，送走後“竈王爺”，年三十夜以前要打掃完畢，叫“掃揚塵”，有除舊迎新的意思，到過年那幾天則忌打掃。

初一至初五忌倒垃圾，也不能将垃圾掃出門外或往外倒污水，恐将家中的财氣掃掉。

大年初一禁催人起床，禁洗衣

水神的生日在初一、初二，因此忌諱在這兩天洗衣服。

年初一的上午不要催人起床，認為這樣會讓對方整年都會被人催促着做事。

所以家裡有孩子的一般不要賴床，家長一遍遍催，會很不吉利。

不說“過年話兒”

“大年三十死了驢，不好也得說好”。年三十煮餃子，煮碎了不能說碎了，破了，得樂呵呵地說：“掙了”。打破碗碟，要趕緊說“歲歲平安”。

農村人認為，年根兒和年初，老地老母和諸位神仙鬼怪，全都在家，說什麼都能一語成谶。

所以必須多說好話，沒準兒神仙祖宗一保佑，就實現了呢。

吉祥如意

這些習俗和禁忌流傳已久，它更多的是一種文化，一種儀式。

春節如果沒有了儀式感，也就少了那份年味。

今天是正月初一，虎年已經到來，祝福大家新春吉祥，虎虎生威。

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