日常的紅豆湯看的久了,總覺得寡淡。在原有基礎上創新,融合健康減脂的元素,讓它煥發新生命,減脂吃沒負擔。 1杯牛奶蜜紅豆湯能量:55.0kcal。
By 智慧減脂餐星球
1、煮到紅豆剛好出沙,保持原來形态: 紅豆200克洗幹淨,放入慢炖小鍋煮2小時,保溫8小時。
2、蜜紅豆: 盛出3/4煮好的紅豆,放入鍋中,放入白糖30克,小火熬制紅豆和白糖融合至沒有水分,盛出來,放到提前消毒的密封罐中。
3、煮紅豆湯: 慢炖小鍋裡剩餘的500ml湯和紅豆倒入湯鍋,加3L水和30克白糖大火煮開,轉小火煮15分鐘,關火,涼涼,放冰箱冷藏。
4、将紅豆湯放入冰格,冷凍一晚,食用時脫模。
5、杯子依次放入蜜紅豆、紅豆湯冰塊、紅豆湯、0脂牛奶,就能美美的喝起來啦。
中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較适合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
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