番薯餅的家常做法?材料:地瓜300g,糯米粉100g調料:砂糖35g,油适量,今天小編就來聊一聊關于番薯餅的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:地瓜300g,糯米粉100g。
調料:砂糖35g,油适量。
地瓜去皮切成厚片,放入鍋中隔水蒸熟。
地瓜蒸熟後用打蛋器打成泥。
加入砂糖,攪勻。
加入糯米粉,用勺子拌勻,再揉成面團。
将面團捏成一個個圓形的小餅。
鍋中放油燒至6成熱,放入地瓜餅用小火煎。
一面煎至金黃後反過來煎另一面。
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