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炸薯條的正确做法

生活 更新时间:2024-11-30 08:36:36

炸薯條的正确做法(炸雞翅的做法)1

做法步驟

1、首先當然是洗幹淨雞翅啦,然後将雞翅切半

2、将蒜、姜、辣椒切粒,準備投入雞翅

3、加入第二步材料,醬油,胡椒粉,鹽攪拌均勻,放入冰箱腌制一天

4、炸粉半包加适量水到粘稠,再加入兩勺油(這樣炸的時候面殼就會變得很蓬松,如果不喜歡蓬松的外殼可以不加)

5、倒入很多油,加熱到加入一滴面糊就立刻起氣泡浮上來的程度就可以下雞翅了,雞翅裹上面糊,投入,差不多外衣成形就開小火慢炸,不然外面焦了裡面還沒熟透,差不多15分鐘就開大火,把在外衣的油逼出來,撈起

6、完成啦

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