糙米是稻谷脫殼後不加工或較少加工所獲得的全谷粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分組成。 與白米相比,糙米較高程度地實現了稻谷的全營養保留。
随着我們生活水平的不斷提升,口感較差的糙米早已經被人們抛棄,改為選擇口感更好、出飯更香的精米,也就是我們常說的“大米”。
但其實,糙米的營養價值遠高于普通的大米,因為經過了精加工的大米,其營養成分大部分都随着加工過程被分離,在經過淘米的過程,價值大打折扣。
而糙米由于加工工序簡單,甚至不加工隻脫殼,大部分營養成分被大幅度保留,反而成為了更加康的飲食選擇。
關于吃糙米還是大米的問題,真是“魚與掌不可兼得”,大米美味,糙米營養,我們應該如何選擇呢?
猶豫的人還在苦惱,聰明的人早就過上了“粗中有細”的生活,大家都是成年人,美味與營養就得全都要。
比如在蒸飯的時候,在大米中加入一些泡好的糙米,就能靠着大米提升口感,靠着糙米提升營養,做到健康飲食。
随着健康飲食的理念深入人心,養生這件事已經逐漸滲透到了當代年輕人的生活中,我們每天都吃的主食,在養生方面也具有重要的意義。
補充必備的碳水化合物是一方面,補充膳食纖維,促進新陳代謝同樣的養生的重要一環,這也是大米以外的主食日益受到重視的原因之一。
沒有上等的食材,在注重養生和飲食健康的人也容易“病從口入”,生态糧油便是順應着市場和消費者的需求而生。
從精心選種,到原生态種植,再到生産加工,田坤道實現了産品鍊的一體化,将每一個細節牢牢握在手中,讓生态糧油做到名副其實。
關注飲食健康不僅僅在于營養均衡,更在于食材健康,這樣自然、原生态、不添加的田坤道生态糧油和五谷雜糧,有沒有讓你心動呢?
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