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元宵節到了教你輕松在家做湯圓

母嬰 更新时间:2024-07-04 18:27:38

高大上的水晶紫薯湯圓

今天是元宵佳節,元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或者燈節,是春節後的第一個重要節日,鬧花燈是元宵節的傳統節日習俗。在這一天南方人喜歡吃湯圓,主要是為了祈求全家團團圓圓,北方人在元宵佳節這一天習慣包餃子吃。今天小枝跟大家分享一道高大上的水晶紫薯湯圓,做法簡單,喜歡吃湯圓的夥伴們在今天的佳節之日可以試試哦。

元宵節到了教你輕松在家做湯圓(來一碗高大上的水晶紫薯湯圓)1

食材:紫薯、木薯粉、煉乳

做法步驟如下:

一、将紫薯清洗幹淨,削去皮;

二、紫薯用刀切成小塊,裝入蒸盤裡,放入鍋裡蒸熟;

三、紫薯蒸熟後,趁熱壓成紫薯泥;

四、壓成紫薯泥後,放入煉乳攪拌均勻;

五、把紫薯團成一個個小個的紫薯圓子;

六、取一幹淨的盤子,放入木薯粉,邊加溫水邊用筷子攪拌,最後用手和成面團,用蓋子蓋上放置二十分鐘左右;

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