高大上的水晶紫薯湯圓
今天是元宵佳節,元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或者燈節,是春節後的第一個重要節日,鬧花燈是元宵節的傳統節日習俗。在這一天南方人喜歡吃湯圓,主要是為了祈求全家團團圓圓,北方人在元宵佳節這一天習慣包餃子吃。今天小枝跟大家分享一道高大上的水晶紫薯湯圓,做法簡單,喜歡吃湯圓的夥伴們在今天的佳節之日可以試試哦。
食材:紫薯、木薯粉、煉乳
做法步驟如下:
一、将紫薯清洗幹淨,削去皮;
二、紫薯用刀切成小塊,裝入蒸盤裡,放入鍋裡蒸熟;
三、紫薯蒸熟後,趁熱壓成紫薯泥;
四、壓成紫薯泥後,放入煉乳攪拌均勻;
五、把紫薯團成一個個小個的紫薯圓子;
六、取一幹淨的盤子,放入木薯粉,邊加溫水邊用筷子攪拌,最後用手和成面團,用蓋子蓋上放置二十分鐘左右;
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!