沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。“6種高鉀食物”排行榜，照着做，防困乏精神好，健健康康過夏天，快快收藏吧！

口蘑比一般的蘑菇營養高好幾倍，價格也比一般蘑菇貴一些，但是再貴也要給家人吃，吃好了，身體才更好，大家不妨試試這道素炒蘑菇，簡單好吃有營養！

所需食材：口蘑500克，鹽少許，生抽一勺，蚝油一勺，白糖半勺，食用油适量，蔥花适量；

做法：

1、把口蘑切成片，不要切太薄，影響口感，順便再切點蔥花備用；

2、調制一碗料汁：一勺生抽，一勺蚝油，适量鹽，半勺白糖，攪拌均勻；

3、鍋中加入适量清水，水沸騰後，加入切好的口蘑片，大火煮至再次沸騰，再轉小火煮兩分鐘，這個時候水有些發黑，沒關系，是口蘑裡面的顔色煮出來的，把口蘑撈出來，放入涼水中洗一下，瀝幹水分備用；

4、重新起鍋，加入适量食用油，油熱加入蔥花炒出香味，再加入煮過的口蘑片；

5、加入事先調制好的料汁，快速翻炒幾下就可以出鍋啦！簡單好吃，營養又豐富

涼拌紫菜。相信很多人都沒嘗試過這種做法，大家紫菜都是用來煮湯。一定要去試試這種做法，做出來的紫菜非常好吃又有營養，在減肥減脂的時候一定要試一下～

準備食材：鮮紫菜、蒜蓉、香菜（不喜歡的可以換成蔥或者不下）、小米辣

我用的是那種鮮紫菜，不是我們平時見到的那種幹的紫菜，鮮紫菜做起來更加鮮甜可口，也能最大程度保留紫菜的營養。

做法：

1、 紫菜開封後用清水洗淨瀝幹水分，放入鍋中加入清水沒過食材➕ 1勺食用油➕1勺鹽煮至紫菜熟透（一般水開過兩分鐘即可）

2、 将煮熟的紫菜撈出過冷水，瀝幹水分，加入蒜蓉香菜小米辣➕1勺食用油➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺醋➕1小勺白糖提鮮，攪拌均勻即可來吃了。

膠質滿滿的銀耳，煮得酥軟的雪梨，不僅香甜可口，還滋補養顔，每天一碗喝出好氣色～出膠率百分百，姐妹們快安排起來

食材

銀耳 雪梨 紅棗 枸杞 冰糖

做法

1、銀耳冷水浸泡4小時以上，泡發後去掉根部，把銀耳撕成小小朵，越碎越好，雪梨去皮切小塊，紅棗枸杞洗淨

2、銀耳和冷水1:3的比例下鍋煮，大火煮沸後用筷子順時針攪拌30秒，再次煮沸攪拌30秒，就這樣多重複幾次（我一共攪拌了6次）然後轉小火炖煮40分鐘

3、放入雪梨紅棗冰糖，繼續小火炖煮40分鐘，然後放入枸杞，煮5分鐘即可享用～

4、銀耳出膠的小技巧：提前浸泡4小時以上，撕得越碎越容易出膠，一定要冷水下鍋煮銀耳，銀耳煮沸後多攪拌幾次，這是出膠的關鍵！

蝦皮營養又美味，特别适合老人和孩子補充鈣質，吃起來也容易消化和吸收， 是老年人和兒童補鈣的首選。今天就給大家分享一道蝦皮的家常小炒吃法，一樣的蝦皮吃出不一樣的味道，有這道菜，即使挑食的胃，也能被俘虜，一頓吃兩個煎餅不在話下，入口鮮香開胃，是家常的下飯菜。

食材：辣椒2個，雞蛋2個，淡鹽蝦皮50克，蔥花少許，鹽少許，植物油适量

做法：

1、準備好所用的食材，辣椒洗淨，辣椒我用的泡椒微辣那種，能吃辣的用線椒吃起來更美味。

2、把辣椒去掉籽，切成辣椒碎，蔥花切成小圈，裝盤備用。把雞蛋打入碗裡，用筷子打散成蛋液。不粘鍋放入少許植物油燒熱，倒入蛋液炒至結塊，用鍋鏟鏟碎後盛出。不粘鍋留有底油或者再倒入少許植物油，放入蔥花炒香。

3、倒入蝦皮，翻炒出香味，至微幹狀态。倒入辣椒碎，翻炒拌勻。

4、倒入雞蛋碎，翻炒拌勻，加入少許食鹽，調味後關火。我用的蝦皮淡鹽的，如果用有鹽的可以嘗嘗，有鹽就不用加鹽了。

5、拌勻後即可裝盤，享用美味。用來和煎餅一起吃，太下飯了。

酸辣脆爽毛豆的做法，酸辣過瘾，超級下飯，夏日必備涼拌菜，夜市必點下酒菜，喜歡的趕緊學起來吧～

食材

毛豆，小米辣，蒜末，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，鹽，白糖，醋，生抽，蚝油，食用油

做法：

1、首先調酸辣汁：一勺蒜末➕一勺辣椒粉➕一勺小米辣➕一勺白芝麻➕一勺孜然粉，淋上熱油，一勺鹽➕一勺白糖➕三勺醋➕三勺生抽➕一勺蚝油，攪拌均勻備用。

2、毛豆剪去頭尾，涼水入鍋，加一勺鹽，一勺食用油，煮熟撈出過冰水。

3、毛豆瀝幹水分，倒入酸辣汁，攪拌均勻，放冰箱腌制半小時更入味。

一定要試試這個鹹香入味的鹵花生，幾種家常的香料就能鹵出比大排檔還好吃的五香鹵花生，喜歡的朋友試試吧！

食材：新鮮花生760克，鹽4小勺（20克左右）香葉3片，八角3個，花椒1小把，桂皮2塊，幹辣椒6個。

做法：

1、花生洗淨，各種香料備好，把所有花生捏開口，這樣煮的時候好入味，嫌麻煩這一步可以不做。

2、把花生放入鍋中，放香葉➕八角➕花椒➕幹辣椒➕桂皮，填入花生持平的水，加入4小勺鹽。

3、蓋好鍋蓋煮30分鐘，煮好好不要撈出來，鍋中起泡2個小時再吃更入味，如果冰箱冷藏浸泡味道更好，比外面賣得還好吃。

4、小提示：煮花生的時候鹽可以不用一次放入，先放一部分，後面覺得淡再加鹽。喜歡辣一些的多放點辣椒，煮好的花生米一定要浸泡，味道才會更好！

緻力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種高鉀食物做法，大家都學會了嗎，學會了在家試着做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。

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