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單純的花蛤湯

母嬰 更新时间:2024-07-01 08:53:24

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單純的花蛤湯(大人小孩都愛吃的烏雞炖花蛤湯)1

單純的花蛤湯

準備好材料,炖雞料包一塊一包,也可以自己搭配,反正就是常見的黨參,黃芪,紅棗,枸杞,桂圓,香菇,等等。 姜片切好 冷水下鍋,放進姜片,烏雞肉,煮沸一兩分鐘撈起雞肉,在繼續燒滾放花蛤,殼開撈起。 用冷水沖洗一下花蛤,有沙子。沒沙子就不用洗了。 材料全部丢進去,丢掉姜片,兩個半小時,我家是電紫砂鍋。水不要放那麼多,我就是放太多了,味道沒有那麼濃烈。 手機像素渣。 成品,我買的雞沒有買好,水也多,雞油都沒有,不過沒油也好,那湯清甜甘冽。 圖片不好可是非常好喝,花蛤本身就鮮,加上烏雞,美味,烏雞也可以換成土雞。 中國菜,家常菜,煮,香,晚餐,

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