酸梅湯是我國傳統的消暑解渴的飲料,制作的原料主要是烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等。酸梅湯具有生津止渴、清熱解暑、增進食欲、促進消化等功效。酸梅中含有的有機酸含量豐富,其中的一種特殊的檸檬酸能夠有效的抑制乳酸,并驅除讓血管老化的有害物質。身體内乳酸含量過高會導緻人感覺疲乏勞累。所以服用酸梅湯可以起到提神醒腦,并讓肌肉血管組織恢複活力。
酸梅湯的功效
一、生津止渴
對于熱病津傷所導緻的口幹、口渴的人适當的服用酸梅湯可以很好的生津止渴。
二、清熱解毒
對于暑熱所導緻的惡心、嘔吐、頭暈、頭痛适當的服用酸梅湯有很好的清熱解暑,緩解上述症狀的作用。
三、增進食欲
酸梅湯也能夠增加食欲、促進消化,酸梅湯能夠促進唾液、胃液等消化液的分泌,對于食欲不振、消化不良的人有不錯的效果。
酸梅湯的注意事項
酸梅湯表明有細細的泡沫說明酸梅湯已經變質,因此不能繼續服用。酸梅湯服用過多可能會導緻腹瀉。幼兒建議少喝酸梅湯,幼兒的胃黏膜結構薄弱,對酸性物質的持續侵蝕抵抗較弱,時間久了易引發胃潰瘍以及十二指腸潰瘍。
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