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五花肉最好吃的做法

生活更新时间:2024-08-22 15:37:44

豬肉是生活中常見的一種肉制品，做法有很多，如炖肉，炒肉，蒸着吃等等，根據不同的部位也有不同的叫法，如前槽肉，後丘肉，五花肉等等，今天為大家介紹的就是五花肉的三種做法，美味十足滿足你的味蕾，一起來看看。

五花肉最好吃的做法（五花肉的做法大全）1

幹煎五花肉主料：五花肉

配料：黑胡椒、米酒鹽、姜片糖、辣椒粉

做法：

1、五花肉切半厘米厚的薄片，放入碗中，用其他配料抓勻腌制;

2、碗上蓋一層保鮮膜，将肉放入冰箱一夜(肉盡量腌制過夜，好入味);

3、平底鍋叙燒熱，肉片整齊排入鍋中，保持叙，将肉煎香并金黃微焦時，翻面繼續煎;

4、直到兩面都金黃微焦，出鍋。

五花肉最好吃的做法（五花肉的做法大全）2

農家小炒肉用料：五花肉400克、紅尖椒4個、尖椒3個、青蒜1棵、植物油1湯匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙

1、青紅尖椒切圈，五花肉切片

2、姜、青蒜、大蒜切好

3、鍋中少許植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，邊緣微微焦黃(不要把肉炒得太過火，免得口感發硬)

4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒

五花肉最好吃的做法（五花肉的做法大全）3

韓式泡菜炒五花肉用料：韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙

1、把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒

2、炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒

3、慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味

4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤後撒熟的白芝麻提香。

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