黃鳝的日常做法?材料:鳝魚1條,尖椒1個,紅尖椒1個,芹菜1根,醬油2大勺,姜3片,蒜3瓣,豆豉1大勺,橄榄油2茶匙 ,今天小編就來說說關于黃鳝的日常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:鳝魚1條,尖椒1個,紅尖椒1個,芹菜1根,醬油2大勺,姜3片,蒜3瓣,豆豉1大勺,橄榄油2茶匙。
黃鳝洗淨、切成鳝段,青、紅尖椒切塊,芹菜切段,姜切絲,蒜切片。
鍋燒熱,放少許橄榄油,油燒熱後,放入姜、蒜爆香。
放入鳝段煸炒。
炒至魚肉變色,放入青紅椒、芹菜。
翻炒1分鐘,加入醬油。
加入豆豉,炒勻即可。
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