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自制阿膠糕的方法

生活更新时间:2024-07-20 23:11:46

自制阿膠糕的方法?阿膠125G，黃酒250ML，紅棗50G，桂圓幾粒，枸杞50G，黑芝麻100G，核桃200G，黃冰糖100G，我來為大家科普一下關于自制阿膠糕的方法?以下内容希望對你有幫助!

自制阿膠糕的方法

阿膠125G，黃酒250ML，紅棗50G，桂圓幾粒，枸杞50G，黑芝麻100G，核桃200G，黃冰糖100G。

袋子中裝入阿膠125G，敲打成小塊。放入碗中加入黃酒蓋上保鮮膜放冰箱泡兩天。

将芝麻100G和核桃200G炒熟，白芝麻微變黃就行了。聞到芝麻香。

将阿膠隔水熬煮，一直攪拌，小心糊了，至阿膠成液體，加入糖100G攪拌融化。

查測熬好的方法就是，勺子拿起能成挂旗狀。

依次加入其它材料，炒好的核桃200G，黑芝麻100G，枸杞50G，桂圓幾粒，紅棗50G每次加入要充分攪拌與阿膠融合。

放盤抹點香油，倒入阿膠後鋪上保鮮膜，壓平實放入冰箱冷藏。

凝固後取出切片，每天服食1-2片。放冰箱存放很久都不會壞的。

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