清江魚怎麼炖?清江魚一條,2斤4兩左右肢解後加蔥姜蒜,料酒,鹽腌制20分鐘左右,我來為大家科普一下關于清江魚怎麼炖?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
清江魚一條,2斤4兩左右。
肢解後加蔥姜蒜,料酒,鹽腌制20分鐘左右。
蔥姜蒜八角花椒粒爆鍋。
加入清水後倒入清江魚段,水沒過魚段即可。放入适量鹽,生抽,老抽,小火慢炖,留少許湯汁。關火,魚成盤,最後到入湯汁,放上香菜,齊活。
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