明天就是元宵節,今天去超市的時候,不用問就知道,速凍湯圓都賣得特别火,現在大家都很少會自己動手做湯圓了,畢竟湯圓原材料是用糯米做的,再加上各種不同口味的餡料,吃多幾個也容易膩,而且甜味的食物飽腹感和滿足感都比其他口味的食物來得要快,所以即使大家買了不同口味的湯圓回家,元宵節那天煮上一半食用,那也還剩不少。
我也不例外,自己包了一些簡單的黑芝麻湯圓,孩子又喜歡吃水晶湯圓,所以冰箱裡湯圓還有不少。
明天過節,但也能預想得到元宵節後大家都會對湯圓熱度退減,那冷凍在冰箱的湯圓克怎麼消耗呢?别着急,今天小編就和大家分享湯圓的新式吃法,把它換個做法做成早餐,全家都喜歡。
要知道湯圓是粘糯的食物,除了煮成糖水以外,似乎還真想不到其他更好的做法。但隻要我們肯動動腦子,把它變成美味的早餐,豐富自己的餐桌以外,又學會了消耗湯圓的辦法,一舉兩得,真香!
【全麥湯圓三明治】
食材:冷凍湯圓12個,全麥面包(或普通吐司面包)4-6片,花生醬适量,黃油10克。
做法:
1.今天用湯圓做三明治,吐司是做三明治的基礎食材,想不到三明治也能做成這樣甜味的,口感真是意外的好。
2.取一片全麥吐司片,在上面均勻地塗抹上一層花生醬。因為我準備的是黑芝麻餡兒的湯圓,我覺得和花生口味很搭配,大家也可以根據自己喜歡的口味,搭配起它果醬,或者放上一塊芝士片,都可以。
3.熱水燒開後,把速凍湯圓放入湯鍋中,中小火煮沸,煮至湯圓浮起,加2次冷水,再次浮起後,湯圓就煮熟煮透了。
4.煮熟的湯圓撈出後,依次擺放在塗抹好的花生醬的吐司片上,一塊吐司片可以放9-12顆湯圓,盡量把湯圓擺放在吐司片中間。
5.再把另外一塊全麥吐司片放在湯圓上,兩片面包夾起,用三明治機壓制加熱1分鐘左右即可。
如果沒有壓制的熱三明治機,用普通不粘鍋也可以做這道早餐,隻需要把不粘鍋鍋底塗抹上少許黃油,把吐司片兩片提前煎一下,微微焦黃,然後再擺放上煮好的湯圓,小火烙2分鐘左右即可。
早餐不用太單調,消耗湯圓的做法可以把它們利用到早餐上來,一起試試吧,發掘更多湯圓的不同搭配食用方法,美味互分享!
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