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炖牛腩家常做法

圖文 更新时间:2025-05-04 10:28:15

炖牛腩家常做法?,今天小編就來聊一聊關于炖牛腩家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炖牛腩家常做法(西紅柿炖牛腩)1

炖牛腩家常做法

準備好食材,牛腩需要用沸水去掉血水。西紅柿燙皮切小塊。金針菇用沸水焯一下。料酒,八角,姜片,蔥段。 一個人吃,沒必要用高壓鍋,牛腩用的少好熟,涼水裡加入八角,蔥段,姜片,料酒和适量的食鹽,燒至水沸騰,切記不要涼水放入之前被水焯過的牛腩,不然口感不好。 水沸騰後放入已經準備好的牛腩塊,大火煮5分鐘,小火炖25分鐘就好。 香味已經出來了哦,出鍋前用筷子紮一下,确認牛腩已經炖爛。 到入小盆裡備用。 把西紅柿炒成醬裝。 之後倒入炖好的牛腩,大火炖5分鐘。 之後開始出大招啦~ 小鍋裡一點水,把海底撈的番茄鍋底倒入,煮沸。 之後倒入剛才煮好的番茄牛腩。 小火炖炖10分鐘,快出鍋時倒入金針菇,适量蚝油。 出鍋啦~ 滿屋飄香,很滿足~,

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