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怎麼樣做仙豆糕

生活更新时间:2024-12-26 03:33:40

怎麼樣做仙豆糕（家庭版仙豆糕做法超詳細）1

現在各種網紅美食層出不窮，但是很多質量參差不齊，有不少還是以噱頭為主，但是這裡面還是有一些非常優秀、很有創意的特色美食哦！比如我們今天就要來制作的網紅仙豆糕。第一次看到仙豆糕，就被它那獨特的外表和甜蜜的味道所深深吸引。

怎麼樣做仙豆糕（家庭版仙豆糕做法超詳細）2

因為這款美食嗯與其他的傳統美食有很大的差異，雖然不是那麼精緻誘人，但是甜蜜感和創意還是非常高，吃一口就讓你回味無窮。而且層次豐富，不但有傳統美食的甜蜜柔和，而且還具備西式美食的拉絲感，真的是過瘾又解饞。家庭版仙豆糕，做法超詳細，在家輕松搞定，能當零食也能當早餐！

怎麼樣做仙豆糕（家庭版仙豆糕做法超詳細）3

每次吃這款網紅仙豆糕，甚至會回憶起兒時童年的幸福時光，因為它那種拿在手中的感覺，真的特别舒服，而且當零食、當早餐，當休閑美食，都是非常棒的選擇呢！超好吃的網紅仙豆糕，教你在家做，再也不用出去排隊買了！有事沒事來上一兩塊，再搭配一點熱飲，生活美滋滋。今天就來感受一下這款特色美食吧，真的特别過瘾哦，肯定不會讓你失望的。

【網紅仙豆糕】

制作配料：紫薯540克（去皮）黃油25克煉奶50克白糖20克面皮：低粉170克雞蛋2個白糖30克玉米油40克玉米澱粉35克芝士190克

制作方法：

1、紫薯去皮後卻成薄片，隔水蒸熟；

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2、蒸熟的紫薯加入煉奶、白糖、黃油攪拌均勻；

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3、然後攪打成細膩的紫薯泥，也可以過篩一遍，放冰箱冷藏備用；

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4、碗中加入2個中等以上的雞蛋，加入40克玉米油、30克白糖攪打均勻；

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5、然後篩入低粉和玉米澱粉，揉成光滑的面團，密封醒發20分鐘左右；

怎麼樣做仙豆糕（家庭版仙豆糕做法超詳細）8

6、我們把紫薯拿出來，分成30克每個的小劑子，然後包上适量的芝士碎；

怎麼樣做仙豆糕（家庭版仙豆糕做法超詳細）9

7、最好封好口然後搓圓，放在冰箱冷藏；

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8、再把面團分成跟餡兒一樣的小劑子，每個大約在21克左右；

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9、然後擀成薄片；

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10、取一個擀好的餅皮，包上紫薯餡料，用虎口的位置慢慢收口；

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11、利用刮闆整形成正方體或長方體即可；

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12、平底鍋刷油，放入生胚，表面也刷一層食用油，然後開中小火煎制六面金黃色；

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13、我們的網紅仙豆糕就做好了，薄薄的一層外皮是酥脆的，裡面的紫薯軟糯香甜，入口即化，咬一口還拉絲，太好吃了！

怎麼樣做仙豆糕（家庭版仙豆糕做法超詳細）16

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