中醫小講堂

《芳草百味》欄目由廣東省中醫院攜手廣州新聞資訊廣播聯合推出，在“廣東省中醫院”微信公衆号、廣州新聞電台FM962（逢周六日下午16：30分）《周末健康課堂》節目推送。

本欄目由廣東省中醫院藥學部支持！

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牛大力

主持人：上期節目我們就聽大家講解了貓爪草的功效，有聽衆說這個中藥名字好可愛，其實中藥中與動物名字相關的還有很多。這期的《芳草百味》鵬鵬請廣東省中醫院藥學部的龔又明中藥師，再同大家介紹一味藥名帶動物名的中藥。

藥師：各位聽衆朋友大家好，我是廣東省中醫院的龔又明中藥師。

上期節目我們說到了像小貓咪爪子的貓爪草，這期節目應小聽衆的要求，我們再挑一個帶動物名字的中藥，适逢廣州全城抗疫，很多醫務人員、志願者、基層人員、警察叔叔們不辭辛勞奮鬥在第一線，我們就來說說一味能夠強筋活絡的中藥——牛大力。

牛大力這個中藥聽名字就能大概知道它的用途，吃了它，有力氣！牛大力是我們嶺南地區的一味特色中藥，它是豆科植物美麗崖豆藤的根，一般直條的我們叫它牛大力根，結節狀像番薯的我們叫它牛大力薯。

在我國明代就有将牛大力作為保健食材的記載，而它的藥用曆史可以追溯至清代的《生草藥性備要》和《陸川本草》。我們《廣東省中藥材标準》記載牛大力味甘、性平，歸肺、脾、腎經。有補虛潤肺，強筋活絡的作用。常用于病後虛弱，陰虛咳嗽，腰肌勞損，風濕痹痛等症。

民間常用來泡酒滋補，嶺南很多地方産婦生孩子時，通常将牛大力和米飯同食，可以起到滋養血液，強身解毒的作用。海南省的黎族婦女常把牛大力和益母草、生姜等一起熬粥，用這種方法防治産後疾病。現代醫學研究也證明，牛大力有抗疲勞，耐缺氧，增強免疫，抗炎，抗腫瘤等作用。加上牛大力本身微甜，用來做食療藥膳是非常好的材料。

很多朋友冬天夜晚睡覺腳冷，夜尿頻多，可以試試用牛大力、千斤拔、五指毛桃和豬骨炖個湯，作用很好。還有些朋友傷筋動骨，或者有些陳年舊傷，可以用新鮮牛大力、海馬、鹿筋等煲湯服用，療效确切。現在春夏之交，暑濕漸盛，各位抗疫的勇士們，疲乏勞累時也可以經常用牛大力、土茯苓和瘦肉煲個湯水，既能清熱祛濕，又能緩解疲勞。

好了，今天的節目就到這裡，祝廣州早日恢複平靜，我們下期再見！

龔又明

廣東省中醫院中藥師

執行編輯：劉文婷

審核校對：莊映格

責任編輯：宋莉萍

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