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缺維生素c吃什麼菜

生活更新时间:2024-07-28 12:32:44

缺維生素c吃什麼菜（這菜含有大量的維生素）1

原創美食第223篇圖文小魚試吃

這菜含有大量的維生素，冬天要常吃，2塊錢一斤，常吃提高免疫力。記得小時候印象最深的就是這道娃娃菜了，老家在農村，離集市上很遠，趕一次集來回都要兩個小時，每到冬天，也是吃娃娃菜的時節，吃的最多的也是娃娃菜了，【娃娃菜炖豆腐】，還有蘿蔔炖娃娃菜，因為我們家入冬後都愛吃大娃娃菜，趕一次集也不容易，所以老媽每次上街必買一大袋娃娃菜回來，吃不完就挂起來，想吃的時候就拿下來炒一棵，真的很開胃，太好吃了。

缺維生素c吃什麼菜（這菜含有大量的維生素）2

很多的小夥伴平時做這個娃娃菜，都是直接幹煸，其實娃娃菜和洋蔥可以很好的搭配，炒出來的美味很是下飯，上個周末我到同事家玩，午飯就在她家吃的，做了一份香辣味的豬蹄，還有這道娃娃菜，我嘗了一些，味道很好，比平時的炒還要好吃，有一些洋蔥的香味，所以我一有時間就會買一些娃娃菜回來，和一些雜菇一起炒，或者和豬肉打湯喝，其實娃娃菜不但含有豐富的維生素，還有葉酸，粗纖維等，孕婦常吃一些娃娃菜對胎兒也是很好的。不過這幾天天氣又回暖了，才2塊錢一斤，不過老公孩子都喜歡吃，所以經常買一些，孩子常吃娃娃菜對身體也是有很多好處的。我把買回來的白菜搭配洋蔥一起炒，每次炒一大盤都不剩，兒子說比平時炒的還要好吃，平時我在家做的娃娃菜，都是熱鍋涼油，然後娃娃菜越炒越出水，味道一點也不好，冬天這菜要多吃，維生素極高，1塊錢一斤，老公孩子都愛吃。這不今天就分享一下這個做法，大家喜歡可以收藏哦。

【蔥香娃娃菜】

食材：洋蔥一個，娃娃菜一棵，香蔥一根，蒜瓣兩個，生姜一小塊，幹辣椒一個，生抽少許，鹽。

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做法：

1、洋蔥把外皮去掉，然後切成條狀的，娃娃菜也切一下，把娃娃菜切段。

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2、蒜直接切成蒜片，生姜切成片，蔥切段。

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3、把鍋燒熱後，不放油直接煸炒，先幹煸一下娃娃菜，然後再放入洋蔥，也是用同樣的方法，先煸一下，煸過的洋蔥的味道就沒有那麼的辛辣，然後再盛出鍋。

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4、加入食用油，下入姜片，蒜片，幹辣椒，蔥段最後才放，待這些小料都煸出香味後，再放入娃娃菜洋蔥。

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5、然後翻炒均勻，待洋蔥炒得變色後，再倒入生抽，開始調味，适當的加一些鹽，下入蔥花，然後淋入麻油。

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這菜最關鍵的就是把洋蔥的香辛辣味炒出來，熱鍋不用放油，直接幹煸，這樣炒出來的蔥香娃娃菜才香，更好吃。

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