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清炖番茄牛腩湯做法

生活更新时间:2024-09-12 15:18:58

#番茄牛腩湯怎麼做#

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

清炖番茄牛腩湯做法（這是我家一周兩次）1

小廚覺得多吃點牛肉，對身體還是很好的，所以今天小廚就給大家推薦一個番茄牛腩湯，營養又美味。家裡有孩子的，孩子想要長高個子的，每周要給孩子做上一次兩次的，保證你家孩子身體強壯。

清炖番茄牛腩湯做法（這是我家一周兩次）2

牛腩一般小廚都是在菜市場買新鮮的，味道也好，把它和西紅柿在一起炖成湯喝，真的很有營養，而且湯汁拿來泡米飯也是不錯的哦，我們需要将牛腩切成小塊，西紅柿也就是番茄哈，切十字花刀，用開水燙，去掉西紅柿皮切成丁，在來切點土豆快，洋蔥丁備用。

清炖番茄牛腩湯做法（這是我家一周兩次）3

再将牛腩冷水下鍋，加入姜片，蔥結大火燒開，撇去血沫，撈出沖洗幹淨，熱鍋燒油，先把洋蔥，姜片放進去炒出香味，再把西紅柿放進去炒出汁，不過為了味道更純正，我們還要再放入一勺番茄醬，一勺料酒，一勺老抽翻炒均勻。

清炖番茄牛腩湯做法（這是我家一周兩次）4

然後這裡我們要加的是開水，沒過所有的食材，想要多喝湯就多加點水，調料也就适當地增加一些。蓋上蓋子轉小火炖一個小時。之後再加入土豆，一勺食鹽，少許胡椒粉調味，翻勻之後繼續炖上一個小時，之後就可以出鍋啦。

清炖番茄牛腩湯做法（這是我家一周兩次）5

是不是很簡單啊，你們學會了嗎？這樣做出來的番茄牛腩湯，湯汁濃郁，牛肉軟爛入味，老人孩子都能吃，而且這湯汁吃不完還可以泡米飯哦，我是小廚，一個有個性的小廚娘！（圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系我删除！）

清炖番茄牛腩湯做法（這是我家一周兩次）6

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