家常炖偏口魚的做法大全-tft每日頭條

家常炖偏口魚的做法大全

生活更新时间:2024-11-27 19:33:25

家常炖偏口魚的做法大全（家焖偏口魚的做法）1

做法步驟

1、在市場買回來兩條新的偏口魚，這兩條魚好大哦

2、準備好蔥姜蒜備用

3、蔥姜蒜切成末備用

4、偏口魚的腮和内髒清除洗淨瀝幹水份備用

5、鍋中加入适量的底油燒熱放入花椒和大料爆香

6、再放入蔥姜蒜末炒香

7、放入一品鮮醬油、料酒、糖翻炒均勻

8、偏口魚在油裡煎一下入味

9、偏口魚煎至入味定型

10、添入清水開始炖制，炖到湯汁濃稠時加入鹽和味精調味即可

11、炖制好的偏口魚盛入盤中撒上蔥花和香菜

12、偏口魚肉質鮮嫩爽口魚刺較少适宜老人和孩子吃

13、我家大寶就喜歡吃偏口魚

14、親你們是不是也非常喜歡哦

15、今天美味就是它喽！

心情故事

偏口魚的食用價值：肉味美，富含蛋白質，為港養對象之一。高眼鲽長不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鲽屬于冷水性經濟魚類，其肉質細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其适宜老年人和兒童食用。

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