娃娃菜蝦丸湯
食材:娃娃菜2片 大蝦5個 雞蛋黃1個 澱粉少許
制作:1.娃娃菜洗淨切成片備用,蝦米去 殼去蝦線備用。
2.把以上兩食材放入料理機中,再 加入蛋黃和少許澱粉打磨成泥。
3.再用勺子将做好的蝦肉泥做成小 丸子放入開水鍋,煮熟撈出即可。
生菜豬肉粥
食材:生菜 1片 豬肉泥10克 7倍的米粥
雞蛋黃半個
制作:1.豬肉泥放食品袋中用小擀杖拍打 幾下使其松軟備用
2.降生菜切碎備用
3.冷水鍋放入肉沫煮開變軟後去浮 沫,再放入生菜和米粥,開鍋後 調成小火攪勻,最後加入蛋黃即可。
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