呼和浩特市市場監督管理局

開發區分局召開國家食品

安全示範城市創建工作培訓會

為深入推進國家食品安全示範城市創建，進一步推進經營單位落實主體責任、提升軟、硬件條件，規範經營管理水平。近日，呼和浩特市市場監督管理局開發區分局如意監管所聯合食品科對轄區内60家創城點位的負責人、食品安全管理員等管理人員分業态、分類别有針對性地進行專項培訓。

培訓内容以創食安城測評标準、食品安全現狀及經營主體自查操作規範為主，同時結合日常監管工作實際情況，圍繞檢查中存在的典型問題，就創城迎檢工作的檢查項目、建立“一戶一檔”、落實食品安全主體責任等提出了細緻而具體的要求。

講解檢查細則，規範經營行為

重點圍繞創建國家食品安全示範城市現場檢查操作指南，逐條逐項對餐飲服務及銷售單位現場檢查操作要點進行詳細講解，并對日常檢查中發現關于食品貯存、餐飲具洗消、索證索票及專間管理中的易扣分環節進行強調，重點講解了企業信息公示、食品安全自查、各項制度建立、宣傳氛圍營造、員工培訓和台賬記錄等方面内容，确保各主體從思想上提高認識，從行動上履行職責。同時，執法人員督促各商戶要及時整理完善相關台賬資料，對标對表逐項開展自查自糾，及時查漏補缺，強調食品經營者必須嚴格遵守食品安全操作規範，切實履行食品安全主體責任，堅決消除食品安全隐患，發揮創建示範引領作用，确保群衆吃得安心，吃得放心。

介紹自查流程，解答操作疑問

對日管控、周排查、月調度的工作制度及使用“查安康”軟件進行自查的具體操作進行了詳細講解，要求各經營戶積極落實主體責任定人定崗履職，按照有關要求規範經營行為，完成自查任務。同時，執法人員一對一解答各商戶在自查過程中所遇到的技術性問題，各經營者熱情參與、認真學習，通過面對面同步操作熟練掌握了軟件的使用方法。

通過此次培訓，各商戶對創城工作有了更深刻的認識，對食品安全的重視程度大大提升，責任感進一步增強，創城力量進一步凝聚。

接下來，一方面，繼續将國家食品安全示範城市創建工作精細化、常态化。将創城工作與日常監督檢查相結合，逐戶抓落實，鋪開造氛圍，讓創建工作和食品安全工作深入人心，全力提升國家食品安全示範城市創建工作整體效果。

另一方面，力争實現監管工作科技化、高效化。借助“查安康”軟件和市場監管系統風險管控平台，為創城工作注入科技血脈，增強智慧脈搏，進一步築牢食品安全防線，規範市場運營行為，不斷提高科技化監管水平，推動區域經濟高質量發展。

和林格爾新區市場監督管理分局

對國家食品安全示範城市創建

工作進行再動員、再部署

2月13日上午，和林格爾新區市場監督管理分局召開專題會議，對創建國家食品安全示範城市進行再動員、再部署。會上局長王春生對前一階段工作進行總結，對工作中存在的共性問題進行梳理，研究探讨解決對策，并對下一步工作提出了具體要求。

01

牢固樹立創建國家食品安全示範城市的緊迫感、使命感、榮譽感，強化責任意識，把工作放在心上、扛在肩上、抓在手上，以嚴的标準和實的要求落實各項工作目标責任，以時不我待的精神全力以赴做好迎檢創城工作。

02

對照各點位中存在的問題，對标對表，一戶一戶的督查，一戶一戶的落實，逐項整改，不走形式，不走過場，不留死角，逐一銷号，把工作抓實抓細。

03

強化落實市場主體食品安全主體責任，嚴格按要求進行自查自糾，加大指導督查力度，發現問題及時整改。

04

持續加大宣傳力度，擴大社會知曉面。一是在新區管委會一樓大廳顯示屏滾動播放創城相關宣傳标語；二是在管委會院内，各主要路口，人員密集地區懸挂宣傳條幅；三是對現有LED顯示屏的商家及其他單位同步跟進創城宣傳，盡可能地擴大社會知曉面。

05

做好部門協調和溝通，落實當地黨委政府食品安全屬地管理責任，工作不掉隊，不斷檔，有效銜接，整合資源，最大限度地提高工作效率。

06

根據工作實際，分成兩個小組，由兩名副局長帶隊，對照考核細則，逐條逐項逐戶落實，壓實責任，既分工負責，又相互配合，保質保量高效完成迎檢創城工作。

賽罕區市場監督管理局

召開創建國家食品安全

示範城市工作培訓會

為紮實推進國家食品安全示範城市創建，結合近期基層市場監管所開展工作遇到的困難及問題，賽罕區市場監督管理局召開創建國家食品安全示範城市工作培訓會。局領導、相關業務股室、各市場監管所所長、副所長參加。

培訓會上，局長王海峰同志強調：一是各市場監管所要提高認識，加強緊迫感，把國家食品安全示範城市創建作為工作的重中之重，繼續抓好落實，杜絕“走馬觀花”，保證檢查一家、落實整改一家；二是相關業務股室要繼續做好指導工作，協助各市場監管所開展工作，重點點位一定要實地進行檢查指導；三是繼續做好宣傳工作，通過發放海報、宣傳材料、LED屏幕滾動播放或懸挂宣傳标語等形式繼續做好宣傳工作，調動商戶的積極性，主動投入到創建工作中。

局餐飲股、流通股負責人結合近期實地督導檢查發現的突出問題及各市場監管所存在的困難開展了重點培訓。

内容來源：呼和浩特市市場監督管理局經濟技術開發區分局 和林格爾新區市場監督管理分局 賽罕區市場監督管理局

綜合編輯：呼和浩特市市場監督管理局

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