我國地大物博，幅員遼闊，每個地區，所處的地理位置以及氣候，都有明顯屬于當地的特色，因而形成當地的飲食習慣。
廣東因天氣較為炎熱，當地人飲食清淡，注重食材的品質，喜歡吃原汁原味的食物。東北一年中，大多時間天氣比較寒冷，以炖菜為主，東北人的飯量比較大，菜量也比較大。
福建沿海地區的海鮮産量高，新鮮的海鮮，不需要過度烹饪，以白灼清蒸為主，而四川貴州地處山區高原，天氣濕潤，日常飲食離不開辣椒，吃辣椒可以排除體内濕氣。
福建一男子曬出自家的日常餐，走紅朋友圈，網友：一看就知道是四川媳婦燒的飯。
從曬出的這桌菜來看，這家女主人的确手很巧廚藝了得，簡簡單單幾盤家常菜，都是日常常吃的，賣相一般，可看一眼，口水就兜不住了。
涼拌雞，廣東人吃雞，要吃白切雞，而四川人吃雞，要把雞剁成小塊，加入紅油拌勻，感覺這樣吃才過瘾，臨上桌的時候再撒一點香蔥，色香味俱佳。
川味香腸，香腸是我們平日裡常吃的，不管是北方人還是南方人都愛吃，經過加工之後的香腸吃起來有嚼勁，香味更加濃郁，川味香腸跟普通香腸的區别，在于放入了辣椒粉。
肥瘦相間的香腸，吃到嘴裡，肥而不膩，瘦而不柴，又有辣味，是很好的下酒菜，看來四川人吃什麼都不能少了辣椒。
涼拌折耳根，折耳根就是魚腥草，是生長在雲南四川的一種類似于野生的植物，它有殺菌消炎作用，魚腥草吃起來有一股特殊的味道，将魚腥草洗幹淨，切成段，放入辣椒鹽醋拌勻即可，有的人對這種味道很喜歡，而有的人則避之不及。
肝腰合炒是川菜中的一道家常名菜，處理幹淨的肝腰，通過大火爆炒的方式，意在保留其鮮嫩的口感，吃起來口感鮮嫩，沒有任何異味，鍋氣十足。
這道菜，自己在家做，生怕做不好，據說有廚師證的人才敢做這道菜，媳婦的廚藝真是不錯，這道菜看起來就很好吃。
清炒蔬菜，真的是四川人就連青菜也不忘放辣椒，另外還有一盤鹵花生，新鮮的花生用鹽水煮過，吃起來鹹香脆爽，也是一道很好的下酒。
福建人不喜歡吃辣，媳婦燒菜絲毫沒有在意自己老公的口味，男子曬日常餐，不知道是炫耀還是無聲的抗議？
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