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南瓜湯的做法簡單又好吃

生活 更新时间:2025-01-31 09:57:03

南瓜湯的做法簡單又好吃(營養南瓜湯的做法步驟)1

這道湯的亮點是:操作簡便,營養美味,大概符合當今懶人吃貨的要求吧。

難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

南瓜半個約280g 奶酪2片
生腰果20顆 鹽少許
熟松仁(調味用)少許(沒有可省略) 薄荷葉(裝飾用)2片(沒有可省略)
熱水100ml

營養南瓜湯的做法步驟

南瓜湯的做法簡單又好吃(營養南瓜湯的做法步驟)2

1. 所有的材料。

南瓜湯的做法簡單又好吃(營養南瓜湯的做法步驟)3

2. 南瓜洗淨,連皮帶籽切塊,隔水蒸熟。

南瓜湯的做法簡單又好吃(營養南瓜湯的做法步驟)4

3. 蒸熟的南瓜連皮帶籽和湯一起放入料理機裡,加入奶酪片和生的腰果,撒少許鹽,開動機器,分兩次各30秒即可。裝盆後撒上松仁,裝飾新鮮的薄荷葉。正好有新鮮的百裡香葉子,就随手加了一點。

南瓜湯的做法簡單又好吃(營養南瓜湯的做法步驟)5

4. 成品

小貼士

1.南瓜連皮帶籽一起料理,營養更豐富。2.以奶酪片代替鮮奶油、黃油和牛奶之類的配料,既保證奶味,又增加湯的濃稠度,也比較健康。3.不同的南瓜含水量不一樣,各人的口感要求也不同,水的分量可酌情增減。

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