在杭州CBD的中心,武林銀泰百貨的負一樓。穿過琳琅滿目的美妝櫃台,經手扶電梯下樓,穿梭如織的女人們在這裡挑選“水晶鞋”。
「麗麗的鞋櫃」就在電梯口的黃金鋪位。店員笑臉相迎,小心打理着自己在百貨中心,用數十萬元盤下的線下窗口。其實,這家店還有線上店面。不同的是,線上部分由另一群不搭界的人——銀泰來操盤。
這在百貨行業的百年曆史上都極為少見。充沛穩定的客流,不缺生意的品牌,收租賺錢的商場,構成了以往百貨行業的穩定基礎。
銀泰跨界,要幫品牌賣貨
7月的一天,金燕出現在鞋櫃前。
櫃員們照常工作,小心打理着品牌在百貨中心的線下窗口。近期是關鍵時期,金燕來店的頻率頗高,這一天她剛剛在7樓與銀泰總部的運營團隊開完會。
今年4月28日,「麗麗的鞋櫃」正式上線天貓旗艦店,銀泰負責品牌所有線上店鋪運營工作。
上線幾個月後,「麗麗的鞋櫃」在天貓旗艦店、喵街與銀泰線下專櫃實現了雙向增長,這也是金燕更頻繁出現的原因。
金燕是一個鞋企的品牌創始人,旗下三個鞋品牌,在全國共有200多家門店,和銀泰合作的有10多家,一年銷售額上億。這次與雙方合作的品牌是其中一個輕奢快時尚品牌「麗麗的鞋櫃」。
品牌此前并無電商運營經驗,這次是全面觸網頭一遭。這看來有些不可思議,品牌創立于2014年,正是電商發展如火如荼的時期,也是電商變革調整的重要時期。當時上線,品牌很大幾率還能抓住天貓的紅利。
但和代運營公司談了一圈後,金燕并不滿意,“我曾經找過一些代運營公司,他們對品牌并不了解。”
2012-2015年,是淘寶代運營模式的野蠻生長時期,争議也不斷。金燕的顧慮在于,代運營隻關注銷量,能把鞋子的銷量打爆,但難以在消費者中樹立品牌心智。
而銀泰選擇麗麗的鞋櫃,也是看上了麗麗的鞋櫃多樣的款式和完善的供應鍊。「麗麗的鞋櫃」每一季都會有三百多個SKU,每周有十款更新,這與其主打快時尚的定位相關。
雙方的合作,這樣看是一場順其自然的邂逅。
「電商在線」了解到銀泰運營的重點,原本包括貨品端的履約:倉儲、發貨物流、售後服務等等,而當前新增業務包括線上運營,幫助品牌方天貓店、喵街的運轉。在品牌方擅長的品牌戰略定位、選款等方面,依然由品牌說了算。而基于數據,銀泰會在選款上提出建議。
麗麗的鞋櫃天貓店鋪截圖
打開「麗麗的鞋櫃」的天貓旗艦店主頁,能夠看到銀泰百貨戰略合作夥伴的标識。整個店鋪已經上線近300個鞋型,銷量最高的一款小白鞋月銷48雙。
整個店鋪的布置與大部分天貓旗艦店的裝修出入不大。每一鞋款的關鍵詞中都加上了商場同款。
公司員工會拍攝鞋子的短視頻,也會上傳至淘寶的哇哦視頻,進行展示和透出。
麗麗的鞋櫃喵街店鋪截圖
喵街上的店鋪則更加簡單些,主要以陳列貨品為主。同款小白鞋在喵街的銷量已達到1184件。
過去基于銀泰百貨本身的客戶承諾,例如定時達,60天無理由退換貨等服務都會複制在天貓上。
可以想象,運營、售後及物流成本也都會比普通天貓店鋪更加繁重。但銀泰方面表示,這些服務會是銀泰作為品牌運營商的優勢。
打造标杆的過程并不簡單,甚至還會面臨失敗風險,為此,銀泰的對外發聲一直十分謹慎。
新零售新嘗試
銀泰商業CTO三七還記得2016年底剛從天貓到銀泰,技術團隊人員隻有30多人,都是原來的喵街團隊。如今團隊擴大到200多人,商場和喵街已經合二為一,如銀泰商業CEO陳曉東所言,“喵街就是銀泰,銀泰就是喵街。”
銀泰的數字化改造在短短兩年多經曆了兩個階段,第一階段是人的數字化,第二階段是貨的數字化。
第一階段主要是基于淘寶賬号的會員數字化。除了完善數字會員的信息外,對會員購買商品的交易過程和觸達會員的營銷過程都做了數字化。“我們并不僅僅是做了一個簡單的CRM系統,而是消費者觸達和整個交易鍊路。”
基于客戶體驗,銀泰整體上雲和移動收銀的POS機也都在此次改造的範圍之内。
這一階段在去年基本完成。這得益于阿裡巴巴對銀泰的私有化。阿裡想要做線下新零售改造實驗,銀泰無疑是最好的樣本。2018年初,「電商在線」在阿裡新零售及銀泰内部人士多方證實,銀泰的變化非常快,配合阿裡新零售的實驗也非常多。三七形容銀泰的舊城改造,就是一邊開飛機一邊換引擎。
從去年開始,第二階段的數字化——貨的數字化也在進行當中,庫存管理,線上線下同款同價等都隻是當前消費者肉眼可見的商品變化之一。
在描述銀泰技術團隊的作用時,三七用了一個比喻:我們就像IOS,基于這個系統,不同品牌的不同要求都能基于這個系統開發實現。
從銀泰的變化能看出,去年下半年到今年,銀泰的中台系統已經相對穩定。此前虎嗅記者範向東曾撰文稱“銀泰越來越像盒馬”,不僅因為使用了同樣的技術,也因為銀泰開始對外輸出“銀泰模式”。陳曉東曾在訪談中表示,今年部分新零售成果已經到了“沿河看柳”的階段。
中國百貨行業的近百年的發展史中,百貨一直堅持不碰貨,關鍵一點是因對供應鍊的掌控力較弱。
銀泰不惜重金将自己打造成品牌代運營,背後想做的是希望通過前端運營,倒逼品牌的供應鍊改革。能看到好的開頭,也許是銀泰成功的一半。
20世紀初,中國百貨店與日本百貨店大體同期起步,南始于香港,北啟于哈爾濱。
在百貨業發展過程中幾個重要的節點。
1900年1月,馬應彪在香港皇後大道172号設立先施百貨公司,一層是賣場,二層為倉庫,這是中國20世紀第一家現代百貨公司,借鑒悉尼的歐式百貨店風格。引入陳列展賣;開具發票憑證;明碼标價、聲明“貨不二價”;招收女員工;引進歐式工裝;規定營業時間,對傳統習慣是颠覆性改變。
百年百貨業的發展史,證明“貨”既是百貨之根也是百貨之本。
2005年,百貨行業掀起上市潮,包括馬來西亞百盛集團、南京金鷹商貿、銀泰、新世界、茂業等企業,為百貨業的規範管理和充分競争展開了新的舞台。
上市潮之後,百貨行業就陷入了長期的困頓——購物中心興起,電商初露端倪,百貨流量減少。
2010年後,網絡零售的崛起,給百貨行業帶來的沖擊引發了各種百貨業衰敗的推測。
過去百貨店在運營附加手段上絞盡腦汁,然而,在最基本的經營産品本身,自有品牌以及合作品牌的産品更新周轉創新以及控制管理方面,始終沒有取得根本性的全局性突破。
前不久,1984年創立的天虹百貨聯手騰訊做數字化轉型,成立科技公司,專門用來做技術共享輸出。在自助收銀、導購能力的提升、會員的運營等,天虹似乎都開始有與銀泰相似的能力結構。
不過在二者的經營理念上,天虹股份董事長高樹林表達要做體驗式消費,比如原來賣健身器材,現在開一個健身房。這兩個變化讓傳統實體門店的價值變得更大。而陳曉東則在衆多公開場合表示,銀泰要回歸零售的本質,商品大于價格大于服務。
技術隻是銀泰深入商品改造的手段,而強化供應鍊管理也即定制化産品才是銀泰新零售的最終要義。
究竟百貨行業是“百貨”為王還是“體驗”為王,終究會在巨頭們的布局中找到一條出路。
(原标題《銀泰新零售再出大招:互聯網百貨要幫品牌全渠道賣貨》。編輯 洪慧敏)
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