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三香的正宗做法

生活更新时间:2024-11-11 02:59:53

三香的正宗做法?紅薯澱粉、雞蛋、菜油、肉末、姜、花椒、蔥、鹽、味精各适量，我來為大家科普一下關于三香的正宗做法?以下内容希望對你有幫助!

三香的正宗做法

紅薯澱粉、雞蛋、菜油、肉末、姜、花椒、蔥、鹽、味精各适量。

做法：紅苕粉泡水一晚上，倒了多餘的水備用。

雞蛋多了，澱粉少了，不易成型；雞蛋少了接着加适量精鹽、花椒、大蒜、生姜。

選當年的芭蕉葉或荷葉包裹成條狀，上籠用大火一次性蒸熟。

然後趁熱切斜片裝盤即可上席。直接用油炸，成金黃色，放上佐料既可。

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